Met een mengteelt kweek je verschillende soorten groenten op één bed. We laten je zien welke planten bij elkaar passen.
Het creëren van een gemengde cultuur zorgt voor een harmonieus samenleven in bed. Daarnaast zorgen hobbytuinders voor afwisseling en oogsten ze bijna het hele jaar door gezonde en sterke groenten. Het geheim van de gemengde teelt zit hem in het feit dat de gebruikte planten niet alleen goed met elkaar overweg kunnen, maar elkaar ook kunnen ondersteunen bij het groeien en bloeien. Als je de juiste bedpartners kiest, heb je ook minder last van plantenziekten en plagen.
Wat is gemengde cultuur?
Gemengde teelt verwijst naar de teelt van verschillende groenten, kruiden of bloeiende planten in één bed. Doorslaggevend is de combinatie van de verschillende planten met elkaar. Er wordt rekening gehouden met de positieve eigenschappen van de individuele planten en er wordt gebruik van gemaakt.
De planten staan zo in het bed dat ze elkaar positief beïnvloeden. De gemengde cultuur staat tegenover de monocultuur. Bij deze vorm van teelt zijn alle sier- en cultuurgewassen strikt van elkaar gescheiden. De mengcultuur heeft als voordeel dat de planten zich door de lagere nutriëntenconcurrentie beter kunnen ontwikkelen en minder vatbaar zijn voor ziekten en plagen.
Hoe kan men gemengde teelt toepassen op een kleine oppervlakte?
Een volkstuin is meestal minder geschikt voor de grootschalige teelt van groenten. Toch zorgen veel volkstuinders voor een balans tussen sier- en moestuin. Een gemengde cultuurtuin kan zelfs op een kleine oppervlakte een rijke opbrengst beloven.
Heeft u ongeveer 20 vierkante meter ongebruikte ruimte? Dan is er niets tegen om daar een gevarieerd gemengd cultuurbed te creëren. Wie de teelt van het gebied voldoende plant, kan tussen het voorjaar en het late najaar een rijke oogst binnenhalen en wordt altijd voorzien van verse groenten.
De afzonderlijke culturen in het bed kunnen als volgt worden opgebouwd:
Lente: Spinazie, wortelen, sla, uien
Vroegzomer: Radijs, dille, peterselie, koolrabi, courgette
Nazomer: Boerenkool, Snijbiet, Andijvie
De spinazie isde eerste plant in het bed. De restjes worden in april geharkt. De resterende bladeren kunnen als een laag mulch tussen de rijen bedden worden achtergelaten. Later in het jaar kan deze laag worden vervangen door gemaaid gras.
De vroege groenten worden tussen de rijen spinazie gezaaid. In de zomer volgt boerenkool of snijbiet. Tuinbonen zijn geschikt als voorcultuur voor rode of spitskool.
Welke kruiden zijn geschikt voor gemengde teelt?
Sommige kruiden zijn bijzonder gunstig voor een succesvolle mengcultuur. Bieslook kan naast aardbeien worden geplant. Niet alleen vormen de paarse bloemen een mooi contrast, de bolgewassen scheiden essentiële oliën af via hun bladeren en wortels die de vrucht beschermen tegen grijze schimmel.
Sommige bijzonder succesvolle plantencombinaties maken duidelijk dat groenten en kruiden niet alleen perfect op het bord harmoniëren, maar al in het bed.
Komkommer en dille
Komkommer en dille zijn een echte klassieker in de keuken. Iedereen die een rijke komkommeroogst verwacht, moet de gemengde cultuur met dille proberen. Dille kan ervoor zorgen dat de komkommerzaden beter ontkiemen. De groeiende komkommerplanten zorgen op hun beurt voor schaduw voor de dille, waardoor deze goed groeit.
Bonen en hartig
Als je bonen klaarmaakt, vergeet dan het hartig niet. Ook in het gemengde kweekbed vormen beide een harmonieus duo. Hartig bevordert de groei van de bonen en geeft ze een intens aroma. Bonen worden eerder aangevallen door de zwarte bonenluis. De geur van de bonenkruid schrikt het ongedierte af en de planten worden gespaard.
Tomaat en basilicum
Tomaten met basilicum - een stukje vakantie in het zuiden. Geen wonder dat beide planten ook in het bed prachtig met elkaar harmoniëren. De basilicum scheidt via de wortels stoffen af die de tomaten helpen om de voedingsstoffen uit de bodem beter op te nemen. Tomaten die naast basilicum groeien ontwikkelen een intense smaak en blijven wittevlieg en meeldauw bespaard. De coalitie in het gemengde kweekbed komt ook de basilicum ten goede. Er verschijnen talrijke blaadjes en de planten zijn beter beschermd tegen wortelrot.
Voorbeelden van combinaties van groenteplanten in een gemengde cultuurtuin
| Groenteplant | geschikte plantenburen |
|---|---|
| Salade | Kool Radijs Aardbeien Erwten Wortelen |
| Spinazie | Koolrabi Aardappelen Aardbeien Tomaten Rabarber |
| Uien | Courgette Komkommers Aardbeien Veldsla Selderij |
| Wortelen | Erwten Radijs Radijs Tomaat Prei |
| Aardappelen | Spinazie Bonen |
| Tomaten | Spinazie Selderij Peterselie Koolrabi Snijbonen |
Tages als ongediertebestrijders
Aardappelen kweken in eigen tuin is populair, maar niet altijd met succes bekroond. Rondwormen veroorzaken vaak problemen voor de aardappelen en kunnen zelfs hele oogsten vernietigen. De goudsbloem zorgt voor gezonde aardappelen in de cottage-tuin. De goudsbloem geeft via de wortels een stof af die de spoelwormen aantrekt. Wanneer de nematoden op de plant beginnen te kauwen, nemen ze gif.webpstoffen op en sterven ze. Dit zorgt voor een mooi kleuraccent in de gemengde cultuurtuin en tegelijkertijd kan de hobbytuinier genieten van gezonde aardappelen.
Gemengde cultuur - No Gos in the bed
Niet alle planten harmoniëren met elkaar. Hiermee moet rekening worden gehouden voordat het gemengde kweekbed wordt gemaakt. Terwijl wortelen juist dankbaar zijn voor uien als plantenburen, wordt de ui minder positief beïnvloed door de nabijheid van de wortel. Het planten van komkommers en radijs, rode biet en prei of erwten en bonen moet ook koste wat kost worden vermeden.
Tip: Er moet een schets worden gemaakt voordat het gemengde kweekbed wordt aangelegd. Het plan kan dienen als herinnering bij het plannen van beplanting voor het volgende jaar.
De volgende planten mogen niet samen geplant worden in de mengcultuurtuin
- Tomaten + Aardappelen + Aubergines (Solanaceae)
- Wortelen + selderij + venkel (umbelliferae)
- Prei + uien + knoflook (prei)
- Sla + ijsbergsla + andijvie (madeliefjesfamilie)
- Bloemkool + Mosterd + Mierikswortel (Caccharaceae)
- Erwten + bonen (peulvruchten)