Hysop is niet alleen een pittig geneeskrachtig kruid, de onderheester is ook prachtig in de vaste plantentuin en is ook nog eens makkelijk te verzorgen.
Hysop is een lokaal geneeskrachtig en aromatisch kruid dat momenteel een ware renaissance beleeft. De plant, ook wel verbena of bijenkruid genoemd, wordt tot de onderheesters gerekend. Hysop verspreidt een aromatische geur die veel insecten aantrekt. De violette bloemaren maken de plant tot een blikvanger in de natuurlijke tuin. Hysop is wijdverbreid in Duitsland en is daarom goed aangepast aan de plaatselijke klimatologische omstandigheden.
Hysop Origin
De thuisbasis van het aromatische kruid ligt in Zuid- en Oost-Europa. Het geslacht hysop omvat ongeveer zes soorten. Het belangrijkste distributiegebied ligt in het oosten en zuiden van Rusland.
De naam van de plant heeft zijn oorsprong in het Hebreeuws. Hysop staat voor "heilig kruid". In de middeleeuwen werd hysop steeds vaker gevonden in kloostertuinen. Hildegard von Bingen noemde hysop al in de 12e eeuw als een plant met gezondheidsbevorderende eigenschappen.
| Hyssop (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Groei: | rechtop, bossig, klonterig |
| Groei: | 20 - 60 cm |
| Bloemkleur: | paarsblauw |
| Bloei: | Juli - Augustus |
| Locatie: | Zon |
| Verdieping: | doorlatend, normaal, kalkhoudend |
Gebruik van hysop
Vanaf juni kun je hysop oogsten. Er wordt gebruik gemaakt van bladeren en bloemen. Kan vers of gedroogd gebruikt worden. De bladeren hebben een licht bittere smaak en kunnen de smaak van salades, soepen of vis- en aardappelgerechten afmaken.
» Tip: De smaak van hysop is ongeveer vergelijkbaar met die van salie of kamfer.
De bladeren worden niet gekookt, maar vlak voor consumptie aan het eten toegevoegd. Less is more, want hysop is erg smaakvol.
Hysop als medicinale plant
Hyssop heeft een ontstekingsremmend, slijmoplossend en antiviraal effect en is een goede keuze, vooral bij verkoudheid. Meestal worden de gedroogde delen van de plant gebruikt. Een theekan gemakkelijk worden bereid door kokend water over twee theelepels gedroogde bladeren en bloemen te gieten. Hysopthee moet tussen de acht en tien minuten trekken.
De genezers van de Middeleeuwen waardeerden hysop vanwege zijn reinigende en versterkende effecten.
De applicatie was breed:
- Diarree
- Blazen
- griep
- Maagkrampen
- hoest
- Epilepsie
- Dropsy
Het gebruik van het geneeskrachtige kruid is tegenwoordig gebruikelijk in de vorm van zalven en thee. Vroeger was het gebruikelijk om tincturen te maken van hysop en wijn.
» Let op: Het gebruik van hysop voor genezingsdoeleinden is niet aan te raden voor zwangere vrouwen, kleine kinderen en epileptici. Het werkingsmechanisme en de mogelijke risico's zijn onvoldoende wetenschappelijk bewezen.
Planthysop
Hyssop is op vele manieren te combineren in de tuin, maar kan ook in kuipen, op het balkon of terras.
➔ Vind de juiste locatie
Hyssop verdraagt de volle zon en kan daardoor zijn plekje bovenaan de kruidenspiraal vinden. De plant harmoniseert in het bed met alle gangbare kruiden, maar is ook goed te combineren in meerjarige tuinen met zonnehoed of kraanvogel.
» Tip: Hysop verspreidt een geur die slakken en rupsen afschrikt. Daarom is het een goed idee om te planten in de buurt van planten die worden bedreigd door ongedierte.
Ook planten in potten is mogelijk. Hiermee kun je het aromatische kruid op het balkon en terras krijgen en mooie arrangementen maken in combinatie met lavendel, rozemarijn of salie.
➔ Het ideale substraat kiezen
Hysop stelt geen hoge eisen aan de bodem. Als zwakke voeder geeft de plant de voorkeur aan droge en losse grond, die ook licht kalkhoudend kan zijn.
» Tip: Te leemachtige grond kan in de winter gevaarlijk zijn voor de planten. Door grind of zand toe te voegen, wordt de ondergrond beter doorlatend.
➔ Hysop planten - stap voor stap
Als er medio mei geen kans meer is op nachtvorst, kan hysop buiten geplant worden. De hobbytuinier kan terugvallen op vroege zaailingen of direct hysop zaaien. Een voorkweek vanaf april op de vensterbank is een goed idee.
Ga als volgt te werk bij het uitplanten van vroege hysop:
- Locatie instellen
- De grond bewerken
- Let op plantafstanden
- Plantgat graven
- planten in het middeninvoegen
- Substraat vullen
- Sluit plantgat
- Druk goed op de aarde
- De plant water geven
➔ Zorgen voor hysop
Hyssop is een vrij gemakkelijk te verzorgen kruid, maar verdraagt geen wateroverlast. Het hoeft alleen te worden gesneden als er een kale omslag is.
➔ Giet hysop goed
Hyssop doet het beter met droge grond dan met te veel vocht. Op warme en droge dagen moet de plant echter wel water krijgen. Controleer eerst de vloer. Wanneer de bovenste lagen grond zijn uitgedroogd, wordt deze bewaterd.
» Tip: De planten verdragen geen wateroverlast. Het gietwater moet altijd goed kunnen weglopen. Dit zorgt voor een losse bodem.
➔ Hysop goed bemesten
Regelmatige bemesting is niet nodig voor deze zwakke feeder. Door bij het planten wat compost in de grond te verwerken, worden gunstige omstandigheden voor plantengroei gecreëerd.
➔ Hysop snijden
Hysop heeft de neiging om na een paar jaar te verwelken. Om ervoor te zorgen dat de plant compact groeit en mooi van vorm blijft, moet hij in het najaar met ongeveer een derde worden ingekort. Alleen de verse scheuten worden gesnoeid. Houtachtige plantendelen worden niet gesnoeid. In het voorjaar kunnen de bovenste scheutpunten weer ingekort worden.
Populaire hysopvariëteiten
Hyssop is verkrijgbaar in een paar varianten. Hierdoor ontstaat een contrastrijk beeld in de kruidentuin. Naast de bekendste variëteit in paarsblauw zijn deze variëteiten ook aan te raden voor groepsbeplanting:
➔ Witbloeiende hysop 'Alba'
| Witbloeiende hysop 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Groei: | bossig, klontervormend, rechtopstaand |
| Groei: | 20 - 60 cm |
| Groei: | 30 - 40 cm |
| Plantenbenodigdheden: | 8-10 per m² / plantafstand 35 cm |
| Locatie: | Zon |
| Verdieping: | doorlatend, droog, zuur tot neutraal |
➔ Roze bloeiende hysop 'Roseus'
| Roze bloeiende hysop 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Groei: | bossig, klontervormend |
| Groei: | 20 - 60 cm |
| Groei: | 30 - 40 cm |
| Plantafstand: | 40cm |
| Locatie: | Zon |
| Verdieping: | leemachtig zand, steenachtig, droog |
Vermeerdering van hysop
Ysop kan worden vermeerderd door zaad. De volgende stappen moeten in acht worden genomen:
- Vul de plantbak met potgrond
- Druk de zaden lichtjes in de grond
- Bedek zaden niet met aarde
- Plaats de plantenbak op kamertemperatuur
- Bedek de plantenbak
- Wacht op ontkieming
- Zaailingen uitprikken
- Plant jonge planten vanaf mei
Je kunt vanaf eind maart beginnen met het kweken van jonge planten binnen of in de kas. Omdat de hysop tot de lichte kiemen behoort, worden de zaden slechts licht geperst en niet bedekt met substraat.
Als de eerste zaadlobben verschijnen, kan het deksel van de planter worden verwijderd. De zaailingen worden overgeplant in hun eigen plantenpotten en daar opgekweekt totdat ze vanaf half mei naar buiten mogen.
Winterhysop
Hysop heeft geen winterbescherming nodig. In koude winters kunnen de takken die aan de plant achterblijven beschutting bieden. Hysop blijft groenblijvend in milde winters.
Als de plant in een kuip wordt gekweekt, moet hij indien mogelijk binnen overwinteren. Potplanten lopen het risico buiten te bevriezen, wat de planten niet kunnen overleven omdat ze geen voedingsstoffen meer kunnen opnemen. Bij overwintering op een beschutte plaats buiten, moeten de kuipen worden voorzien van een winterbescherming van tuinvlies en op een basis van hout of piepschuim worden geplaatst.