In veel tuinen groeien niet alleen bloemen, maar ook groenten en fruit en natuurlijk kruiden. Kruiden zijn een echte afwisseling in de (bedrijfs)tuin.
Kruiden zijn meestal heel gemakkelijk te verzorgen
Wie eet er nu niet graag verse basilicum op een schijfje tomaat of verse dille in een vissaus? Het voordeel van kruiden is enerzijds dat ze weinig ruimte innemen en anderzijds dat ze vaak heel gemakkelijk te verzorgen zijn. Je kunt ze bijvoorbeeld laten groeien in kleine bloempotjes op de vensterbank, binnen handbereik van de keuken.
Veel kruiden gaan vele jaren mee als je op een paar belangrijke punten let. We willen u kennis laten maken met enkele kruiden voor meerjarig zaaien:
- Oregano: Is zeer robuust en veerkrachtig, houdt van warm en zonnig
- Pepermunt: moet worden ingeperkt omdat het ongebreideld is. Kan worden vermeerderd door uitlopers
- Basil: Heeft een zonnige plek nodig, hoeft maar één keer per week water te krijgen.
- Salie: houdt van zon, warmte en goed doorlatende grond
- Dragon: is grotendeels niet veeleisend, kan worden vermeerderd door deling
- Harig: Groeit bijzonder goed in de rotstuin, houdt van goed doorlatende grond
- Lovas: ook wel maggikruid genoemd (vanwege de geur), is niet veeleisend en wordt tot 1,5 meter hoog
- Rozemarijn: Houdt van een warme plek en goed doorlatende grond
- Tijm: Plant vroeg op een warme, goed gedraineerde locatie en snij niet te laat