Met de oesterplant haal je een uiterst interessante vaste plant in de tuin. Niet alleen het lage onderhoud spreekt voor hen.
De verscheidenheid aan smaken van de planten in de moestuin is groot en kan door een verdere nuancering worden uitgebreid met de bladeren van de oesterplant (Mertensia maritima). De oesterplant brengt niet alleen de smaak van zeedieren op tafel, de bizarre plant uit ruige kustlandschappen is makkelijk te kweken en heeft door zijn blauwe klokvormige bloemen een hoge sierwaarde.
Oorsprong en eigenaardigheden van de oesterplant
De plant, ook wel bekend als kusthyacint, is inheems aan de kusten van Schotland en IJsland. De hobbytuinier kan profiteren van de robuustheid van de planten en zijn tuin verrijken met de mooie wilde plant.
Het zeewier bereikt een vrij kleine hoogte van ongeveer 15 centimeter, maar kan indruk maken met zijn blauwe bloemen, die een mooi contrast vormen met de blauwgroene bladeren met hun lichtzilveren glans.
Gebruik voor de oesterplant
Het klokje is niet alleen belangrijk als sierplant. De bladeren van de plant zijn eetbaar en beloven een culinaire verrassing, omdat ze doen denken aan het aroma van zeevruchten. De smaakbeleving is het best te vergelijken met een mix van oesters, paddenstoelen, ansjovis en borage.
De vlezige bladeren kunnen tussen de lente en de herfst continu worden geoogst. In de winter trekt de oesterplant zich terug op de grond.
Tip: Zorg er bij het oogsten voor dat ongeveer de helft van het blad aan de oesterplant blijft. Als je de oogst overdrijft, loop je het risico dood te gaan van het kustklokje.
De bladeren van de oesterplant kunnen salades verrijken, visgerechten verfijnen of direct op vers brood genieten.
Waarschuwing: Als de bladeren van de oesterplant worden gekookt, verliezen ze hun aroma.
Vind de juiste locatie voor de oesterplant
Omdat de oesterplant op de stranden groeit, is hij aangepast aan frequente blootstelling aan de zon en is hij ook gewend aan een ruw klimaat. ThuisEen zonnige standplaats past goed bij het klokje in de tuin. Ook in de halfschaduw voelt de strandplant prettig aan. Zonlicht moet een paar uur per dag beschikbaar zijn. Verder stelt de plant verder geen eisen aan zijn standplaats en kan hij ook aan wind en regen worden blootgesteld.
Kiezen van het ideale substraat voor de oesterplant
Het substraat moet worden aangepast aan de oorspronkelijke locatie van de oesterplant. Er moet voor worden gezorgd dat de grond los en doorlatend is. De oesterplant houdt niet van zware kleigrond. Dit moet met zand worden voorbereid en losser worden gemaakt.
Irrigatiewater en regenwater moeten goed kunnen weglopen, want de oesterplant verdraagt geen wateroverlast. Aan de andere kant is een licht zoute grond welkom. Daarom gedijen de planten ook bijzonder goed in kustgebieden.
De oesterplant planten - stap voor stap
De lente is de beste tijd om boshyacinten te planten. Ga bij het planten als volgt te werk:
1. Locatie kiezen2. Onkruid, wortels en stenen verwijderen
3. Plantgat graven
4. Grond eventueel vermengen met zand5. Plaats de plant
6. Vul de aarde in
7. Druk de aarde voorzichtig aan
8. Geef de plant goed water
Plant de oesterplant in de emmer
De oesterplant is een verrijking voor elk bed, maar ook een welkome voeding voor slakken. Daarom kan worden overwogen om in de emmer te planten. De slakken zijn de grootste vijand van de verder robuuste strandplant. Ondanks het installeren van een slakkenbescherming en andere voorzorgsmaatregelen, is het voor de hobbytuinier vaak niet mogelijk om de plant in het bed te beschermen tegen slakken. Terwijl de slijmerige wezens neerdalen op de vlezige bladeren, is poepen niet ongewoon.
Het planten in kuipen heeft nog een ander voordeel. Als de locatie voldoet aan de eisen van het hyacint, verspreidt de plant zich via de uitlopers over een groot gebied en kan andere bedburen verdringen.
Zorg er bij het planten in containers voor dat er voldoende grote drainagegaten in de bodem van de container zijn. Het is voordelig om een drainagesysteem te maken van grind of potscherven. Dit bevordert de afvoer van irrigatiewater en regenwater.
De oesterplant goed water geven
Het water geven van de oesterplant vereist wat finesse. Irrigatie mag niet worden verwaarloosd, maar mag ook niet worden overdreven. De grond mag niet uitdrogen, maar mag ook niet permanent zwaar doorweekt lijken.
Als er wateroverlast optreedt, beginnen de wortelsom te rotten kan de plant zichzelf niet meer van water en voedingsstoffen voorzien en sterft.
Bemest de oesterplant op de juiste manier
Bij gebruik van kunstmest geldt hetzelfde als beschreven voor water geven. Het kan geen kwaad om de plant tijdens het groeiseizoen te bemesten, maar overdrijf het niet.
Tip: Om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen constant aan de plant kunnen worden afgegeven, adviseren wij het toedienen van een organische langdurige meststof:
De belangrijkste plant- en verzorgingstips op een rij
| Activiteit | Waar moet rekening mee worden gehouden? |
|---|---|
| Selecteer locatie | • zonnig tot halfschaduw |
| Maak de grond gereed | • maak zware grond los met zand • zorg voor een goede afwatering • verwijder wortels en onkruid uit de grond |
| De oesterplant water geven | • regelmatig water • vermijd uitdroging • vermijd wateroverlast |
| Oesterplant bemesten | • bemesten tijdens de groeifase • organische langdurige meststof aanbevolen |
Oesterplant snoeien
De laagblijvende plant vereist geen uitgebreide snoei. Om de groei en bloei van de oesterplant te ondersteunen, moeten uitgebloeide bloemen regelmatig worden verwijderd. Dit stimuleert de boshyacinten om weer te bloeien.
Af en toe snoeien helpt de plant om zijn vorm te behouden en sterke stelen te ontwikkelen.
Oesterplanten vermeerderen
Hobbytuinders hebben twee mogelijkheden om de oesterplant te vermeerderen:
- Divisie
- Zaaien
Vermeerdering van de oesterplant per afdeling
Bij deze vorm van vermeerdering wordt uitgegaan van de aanwezigheid van een goed ontwikkelde oesterplant. Deling is een eenvoudige manier van vermeerderen die onmiddellijk een krachtige plant oplevert die apart kan worden verplant en zoals gewoonlijk kan worden opgekweekt.
Divisie - stap voor stap
1. Graaf de oesterplant op
2. Controleer de wortels
3. Verwijder beschadigde of dode plantendelen
4. Verdeel de oesterplant in het midden
5. Zet de verdeelde planten terug in de grond6. Geef de planten goed water en verzorg ze zoals gewoonlijk
Voor de potteelt is het verplanten in het voorjaar een ideaal moment om de oesterplant te verdelen zoals beschreven.
Vermeerdering van de oesterplant door zaad
De hobbytuinier moet veel geduldiger zijn bij het zaaienNeem een oesterplant mee. Het is belangrijk om te onthouden dat de oesterplant een koude kiem is. Dit betekent dat de zaden pas ontkiemen als er een koudeprikkel wordt gegeven. Daarom wordt het direct buiten gezaaid op een nogal ongebruikelijke tijd, namelijk tussen oktober en februari. De zaden mogen slechts licht bedekt worden met substraat omdat de oesterplant licht nodig heeft om te ontkiemen.
Tip: Om te voorkomen dat de zaailingen het slachtoffer worden van slakken, is het raadzaam om ze in plantenpotten te zaaien.
De zaden mogen niet uitdrogen, dus geef ze regelmatig water. Opgemerkt moet worden dat de zaden onregelmatig en over een langere periode ontkiemen.
Oesterplant overwinteren
De robuuste strandplanten overleven het koude seizoen aan ruige kusten. Buiten overwinteren is dus geen probleem. Extra winterbescherming is niet nodig.
Als je hem in een emmer bewaart, zorg er dan voor dat de planter niet kan doorvriezen. De hobbytuinier bereikt dit door hem op een sokkel van piepschuim of hout te plaatsen.