Wilde rozen zien er niet alleen heel mooi uit, ze produceren ook veel rozenbottels. Hier zijn de belangrijkste tips voor het verzorgen en oogsten van rozenbottels.
Rozenbottels hebben een hoog vitamine C-geh alte
De klassieke, sterk geurende wilde roos, die uitstekend geschikt is als 1,5 meter hoge struik of als dekkende haag kan worden geplant, draagt rozenbottelvruchten die zeer rijk zijn aan vitamines. De onderhoudsvriendelijke soorten hondsroos, azijnroos en appelroos/aardappelroos zijn inmiddels zo opgekweekt dat ze gedijen op vrijwel elke zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.
Harvest
Terwijl in de zomer - van rond juni - de delicate roze tot intens roze bloemen van wilde rozen hun kijkers verrukken, in de late zomer rood-oranje roos heupen komen eruit. De beste tijd om te oogsten (september tot november) is wanneer de schil van de vrucht een beetje meegeeft als je er met je vinger op drukt. De rozenbottels worden in hun geheel geoogst, verwerkt tot jam, of er wordt een theedrank gemaakt van de gedroogde schillen.
Het voordeel van zoetzure rozenbottels ligt in het hoge vitamine C-geh alte, dat vooral in de winter effectief is voor of tegen verkoudheid. Daarnaast zijn de wilde rozen een belangrijke factor in het behoud van wilde bijen.
Verzorging
Stekelige wilde rozen kunnen met bijna alle bodemgesteldheden overweg en hebben meestal geen extra bemesting nodig. Alleen in de lente en de herfst tolereren ze een lichte compostbemesting, die goed in de grond moet worden gewerkt. In deze context kan de grond ook losgemaakt worden.
Na de oogst kan de wilde roos indien nodig gesnoeid worden. Omdat wilde rozen winterhard zijn, hebben ze in de winter geen speciale bescherming nodig - in tegenstelling tot hybride theeroosjes. Wilde rozen worden ook zelden aangevallen door ziekteverwekkers.