Vuistregel in de hobbytuinbouw zegt dat een groenbemester gezaaid moet worden op een groentebed
telkens wanneer er een onderbreking is in de teelt van meer dan zes weken wordt gecreëerd. Groenbemester beschermt de bovengrond omdat het de grond de nodige schaduw geeft en voorkomt ook dat de grond verstopt raakt, wat kan worden veroorzaakt door hevige regenbuien.Het losmaken van de grond door middel van groenbemester
Groenbemester zorgt ervoor dat de grond doordringt met diepe wortels en wordt dienovereenkomstig losgemaakt. Zelfs na het maaien is de groenbemester nog steeds effectief voor de bodem, omdat de snede kan worden gemulleerd en zo de grond permanent van belangrijke humus kan voorzien. Rond de nazomer worden de geoogste bedden ingezaaid met een winterse groenbemester.
Groenmest slaat voedingsstoffen op
Naast de reeds genoemde voordelen van groenbemester betekent dit ook dat het als snelgroeiende plant de oplosbare voedingsstoffen in de bodem en via de winkels overwinteren in de grond. De voedingsstoffen kunnen niet worden weggespoeld en bieden de nieuwe groenteplanten in het voorjaar weer goede groeiomstandigheden.
De groenbemester moet uiterlijk drie weken voor het planten van de groenten in de grond worden gewerkt.