Als je je planten koudebestendiger en dus winterklaar wilt maken, moet je al in de herfst beginnen met het geven van mest met een hoog kaliumgeh alte.
Kalium en zijn effecten
De reden is heel eenvoudig: Kalium hoopt zich op in de vacuolen en verhoogt het zoutgeh alte van de celsappen. Door de verhoogde zoutconcentratie is de plant niet meer zo vorstgevoelig. Het vriespunt wordt verlaagd. Maar dat is niet alles. Tegelijkertijd wordt de sapdruk in de wortels verhoogd. Hierdoor wordt zowel de gasuitwisseling als het watertransport verbeterd. Ook wordt de functie van de zogenaamde huidmondjes van de bladeren verbeterd. Hierdoor kan meer water verdampen en kan er meer koolstofdioxide in de weefsels van de plant komen voor fotosynthese.
Bemest niet alle planten
Je moet echter niet al je planten bemesten met een meststof die veel kalium bevat. Een dergelijke kalimeststof dient u alleen te geven aan planten die ook vorstgevoelig zijn. Planten die vanaf een temperatuur van -5 graden problemen kunnen krijgen, moeten voor de zekerheid worden bemest. Het gazon zal ook dankbaar kaliumbemesting accepteren. Vooral oudere planten hebben van nature niet zoveel kalium als jonge planten. Voor oudere planten is het daarom erg belangrijk dat je ze in de winter van voldoende kalium voorziet.