Andijviesalade is lekker en gezond. Heb je ooit gehoord van andijvie kroonrot?
Doe niet te veel sla
Als je andijvie in de tuin of in de kas plant, zorg er dan voor dat je niet te veel ervan. Want andijvie kan maar al te snel worden aangetast door kransrot, zeker als het te lang in de grond blijft. Dus als er tien kroppen sla tegelijk geoogst moeten worden, zou je waarschijnlijk een hele week alleen sla moeten eten.
Bladeren worden bruin
Natuurlijk kun je kransrot voorkomen. Het manifesteert zich in bruine bladranden die op de middelste bladeren verschijnen en een krans vormen. Als je niet snel genoeg handelt, zul je er kort daarna achter komen dat de bladeren blijven rotten en de sla kan worden weggegooid.
Voorzie de grond van kalk
Om te voorkomen dat zich in de eerste plaats kroonrot ontwikkelt, dient de grond altijd goed te worden voorzien van calcium. De watertoevoer moet ook voldoende zijn zodat de sla de voedingsstoffen krijgt, maar wateroverlast moet worden vermeden. Een hoge pH is goed voor de gezondheid, dus u moet de grond regelmatig controleren.