Hoewel er zoveel verschillende soorten kool zijn, hebben ze allemaal één ding gemeen: ze worden allemaal op dezelfde manier gekweekt.
Kool is zo'n veelzijdige groente dat er geen tuin zonder zou moeten zijn. Het kweken ervan is ook geen rocket science. Toch zal een rijke kooloogst niet zomaar in je schoot geworpen worden. Daar moet je wat voor doen. Want alleen met de juiste zorg kun je veel en ook grote koolsoorten oogsten.
Locatie en terrein
Groenten in je eigen tuin hebben meestal veel zorg nodig. Plant je kool zoals rode kool, witte kool of savooiekool, maar ook bloemkool en broccoli, dan moet je ervoor zorgen dat de grond voldoende van voedingsstoffen wordt voorzien. Vooral in de hoofdgroeifase is de voedingsbehoefte van de planten erg hoog. Bovendien moet de grond diep zijn. Een pH tussen 5,5 en 6,8 is het beste. Hoe u de pH-waarde bepa alt, leest u hier.
In zandgronden loopt het water te snel weg, in kleigronden komen voedingsstoffen te langzaam vrij. Hier helpt het als u veel compost in de grond verwerkt voordat u de bedden plant. Het helpt de planten ook als je de grond regelmatig losmaakt.
Let op de vruchtwisseling
Onthoud altijd dat je niet elk jaar kool op dezelfde plek kunt planten. Alle soorten kool zijn zware feeders. Dus volgend jaar mag je alleen middelgrote gewassen telen, zoals wortelen, sla, snijbiet of venkel. Daarna volgen de slappe voeders en dan bij voorkeur een groenbemester. Dan kun je opnieuw beginnen met de zware feeders.
Deze buren houden erg van kool
Zoals met zoveel soorten groenten, moet je voorzichtig zijn met wat je naast kool plant. Niet alle groenten passen goed bij kool. Je hebt geen problemen als je kool naast:
legt- Aardappelen
- Tomaten
- Salade
- Prei
- Erwten
- Bonen
- Komkommers
- Wortelen
- Spinazie
planten. Aan de andere kant houdt kool niet van knoflook en uien als buren.
Kool water geven en bemesten
Kohl houdt ervan als de grond altijd een beetje vochtig is. Daaromje moet het ook regelmatig water geven. Natuurlijk moet je ook kunstmest toevoegen, want alleen zo zorg je ervoor dat de voedingsstoffen voldoende en op een gezonde manier worden verdeeld. Als meststof kunt u het beste brandnetelmest gebruiken. Maak ze als volgt:
Snijd ongeveer 1 kg brandnetelbladeren en voeg de gehakte bladeren toe aan ongeveer 10 liter water. Sluit de container en laat het mengsel ongeveer twee weken trekken. Roer intussen om de paar dagen. Als de twee weken voorbij zijn, moet je de kool ongeveer elke drie tot vier weken water geven met brandnetelmest.