Zonder plantuien zouden veel gerechten gewoon flauw smaken. Daarom hier een uitleg hoe je zelf plantuien kunt planten.
Uienzaden worden in februari zelden gezaaid. Want tegenwoordig is het vooral de onderhoudsvriendelijke plantui die in talloze tuinen wordt aangeplant, zodat de bij ons zo populaire universele groente het hele jaar door kan worden genoten. We bieden winterplantuien aan, die al in augustus in de moestuin kunnen worden gebruikt, of de zogenaamde zomerplantuien, die normaal gesproken pas eind maart of half april geplant moeten worden.
Het maakt niet uit welke variëteit je kiest, het volgende legt uit hoe je het op de juiste manier plant, verzorgt en oogst.
Selecteer locatie
De voorkeur gaat altijd uit naar een zonnige en tegen het weer beschermde locatie met losse bodemgesteldheid voor elke ui. Om optimale omstandigheden te creëren, moet u de moestuin in de zomer (minimaal 4 weken voor het planten van de winteruien) of in de late herfst voorbereiden. Maak hiervoor de grond goed los met een tuinklauw, verwijder voorzichtig onkruid en werk in voedselrijke koemest. Op deze manier kan de grond weer goed worden bezonken en hoeft deze slechts kort te worden losgemaakt voordat deze wordt geplant.
Doe uien
Je kunt de bollen al in augustus of eind maart in de volle grond planten. Steek hiervoor de plantuien in de onkruidvrije grond met de kiembodem naar boven gericht, zodat ze uiteindelijk nog maar net met aarde bedekt zijn.
Het wordt aanbevolen om ze netjes in rijen te plaatsen die 20 centimeter uit elkaar moeten liggen. Houd ook een afstand van 5 tot 10 centimeter tussen de individuele plantuien - afhankelijk van de variëteit.
Zorg voor plantuien op de juiste manier
➤ Onkruid wieden:
Bij alle uien moet je ervoor zorgen dat er zo min mogelijk onkruid tussen de rijen ontstaat, dit vermindert schade aan de groenten.
➤ Casting:
Je moet de uien ook matig water geven op warme dagen. U moet echter tijdig voor de oogst stoppen met water geven, zodat de uien in deLaat de moestuin niet gaan rotten.
➤ Bemesten:
Aanvullende bemesting is meestal niet nodig, omdat de eerder bewerkte grond voldoende voedingsstoffen bevat. Natuurlijk kun je tijdens het seizoen altijd een beetje hummus op het uienbed smeren.
➤ Winterbescherming:
Je moet winteruien altijd beschermen met een beetje kreupelhout tijdens extreem ijzige dagen.
Plantuien oogsten
Winteruien worden meestal geoogst van juni tot juli en zomeruien van juli tot september. Vruchtrijping is te herkennen aan het langzaam afstervende uiengroen (bladeren). Het enige wat u hoeft te doen om de bollen te oogsten, is ze van de grond te halen.
» Tip:
Als je alle uien hebt geoogst, kun je er het beste meerdere aan elkaar binden bij het groen en ze ondersteboven op een beschermde, liefst donkere plaats hangen om te drogen. Zo zijn ze lang houdbaar en kunnen ze stuk voor stuk gegeten worden. (Leestip: Groenten bewaren - 5 manieren gepresenteerd)