Sappige, vers geoogste erwten smaken veel beter dan de enigszins kleurloze ingeblikte groenten. Hier is een beschrijving van hoe je zelf erwten kunt kweken.
Wortelen en erwten - dit is waarschijnlijk nog steeds de meest populaire groentemix hier in Duitsland. En beide soorten groenten zijn ook nog eens vrij eenvoudig te kweken in je eigen tuin. Vooral erwten kweken is makkelijker dan je zou denken.
Populaire variëteiten van de zogenaamde gerimpelde erwten die in veel tuinen te vinden zijn, zijn onder meer Grandera, Spring, Evita en Aldermann (latere variëteit). Als je daarentegen de Sima wintererwt gebruikt, kun je hem in oktober zaaien en in mei oogsten. Maar het kweken van sugar snaps wordt ook steeds populairder bij Duitse tuinders. Welk ras je uiteindelijk ook kiest, de teelt is eigenlijk altijd hetzelfde.
Groene Erwten
Omdat de erwt normaal gesproken zonder problemen lichte vorst verdraagt, kun je hem eind maart of begin april in de moestuin zaaien. In het najaar dient u de moestuin te verrijken met compost zodat de erwten in het voorjaar voldoende voeding krijgen. Let bij het planten dan op het volgende:
- Zaadafstand: ongeveer 5 centimeter
- Diepte: ongeveer 10 centimeter
- Rijafstand breedte: 30 centimeter
Je moet er ook voor zorgen dat je de erwt niet in de directe omgeving van nachtschadeplanten, andere peulvruchten en uien plant. Anders past het goed bij alle andere soorten groenten.
Erwten goed verzorgen
Bemesten:
Erwten groeien bijna vanzelf, d.w.z. ze hebben geen extra bemesting nodig. Je kunt alleen in april/mei wat meer compost rond de planten verwerken.
Casting:
Als de lente erg droog is, moet je de erwten regelmatig maar met mate water geven. Op deze manier kan meeldauw grotendeels worden vermeden.
Bestrijd ziektes/weer ongedierte af:
» Erwtenmeeldauw:
Als er echte meeldauw verschijnt, moet u de planten besproeien met knoflookthee.
» Erwten Wilt:
Als het voorjaar te nat is, kan er ook een schimmelziekte ontstaan(erwtenverwelking) optreden, die slechts zelden kan worden bestreden. De besmette stokken moeten dan zo snel mogelijk in de prullenbak worden gedeponeerd. Niet op het GFT omdat de ziekteverwekker meerdere jaren actief blijft.
Tip:
In groentebedden die aangetast zijn door erwtenverwelking, mag u gedurende ten minste 5 jaar geen erwten kweken.
» Verjaag vogels/erwtenmotten:
Bovendien kun je de nog kleine plantjes - erg populair bij vogels - de eerste weken beschermen met een net. Het net beschermt de erwten vaak ook tegen aantasting door de erwtenmot. Het is een kleine rups die door de peulen eet.
Erwtenoogst
Van juni tot juli kun je de vezelrijke peulen in hun geheel oogsten vanaf de steel. Je kunt zien wanneer de erwten rijp zijn doordat de afzonderlijke erwten duidelijk zichtbaar zijn door de peulen.
Na de oogst moeten de wortels van de erwten in de grond blijven omdat ze optimale voedingsstoffen leveren voor late teelten, zoals voor het nazaaien van wintersla (bijv. suikerbroodsla).