Kweepeerbomen worden steeds populairder in onze tuinen. Als je een kweepeerboom wilt planten en verzorgen, dan hebben we hier de belangrijkste informatie.
De geelgroene vrucht die aan de kweepeerboom groeit, zit ergens tussen een appel en een peer en kan worden verwerkt tot gelei, pap, sap of in een breed scala aan gebak (bijvoorbeeld fruitbrood).
Vanwege de zure, zure smaak van de kweepeer wordt deze meestal alleen gekookt gegeten. Er wordt zelfs gezegd dat de kweepeer helende krachten heeft tegen diarree en koorts.
Kweepeerbomen zijn weer erg populair
Lange tijd werd de kweepeer helaas niet meer gewaardeerd door hoveniers en verdween daarom steeds vaker uit de tuinen. Maar inmiddels hebben mensen zich deze traditionele boom herinnerd en steeds vaker kom je een kweepeerboom tegen op het platteland - ook in open ruimtes.
Gecultiveerde vormen:
Kweegecultiveerde vormen worden nu steeds vaker aangeboden in speciaalzaken, bijvoorbeeld als appel-kweepeer of peer-kweepeer gemengd fruit. Deze gemengde vruchten zijn een echte aanrader, want je kunt ze zelfs rauw eten omdat ze veel zoeter smaken.
Als je een kweepeerboom wilt planten en dan veel fruit wilt oogsten, volg dan de onderstaande tips.
Kweepeerboom planten
Je kunt de winterharde kweepeerbomen, die tot 8 meter hoog worden, in het voorjaar altijd planten op bijna elke voedselrijke, maar niet kalkrijke grond die geen wateroverlast vormt (goede bodemdoorlatendheid). Let bij het kiezen van een locatie ook op een plek in de volle zon.
» Tip:
Bescherm jonge kweepeerbomen de eerste jaren tegen strenge vorst met een tuinvlies.
Je moet echter weten dat kweepeerbomen, die tot de rozenfamilie behoren, op zijn vroegst na vier jaar voor het eerst hun vitamine C-rijke vruchten dragen. Daarnaast is er elk jaar van mei tot begin juni een mooie bloeifase met wit-roze bloemen.
Zorg voor de kweepeerboom
» Snoeien en bemesten:
In principede kweepeer is een van de onderhoudsarme heesters die tevreden is met een enkele bemesting in de vorm van compost rond de boomstam. En ze worden alleen teruggesnoeid als dat nodig is (uitknippen van de kruin van de boom), waarbij het inkorten van jonge scheuten altijd een dichtere vertakking bevordert.
» casting:
Kweepeerbomen hoeven niet vaak water te krijgen. De boomstam altijd dik ophopen met schorsmulch rondom. Hierdoor wordt voldoende vocht opgeslagen voor de kweepeerbomen, waardoor extra water geven alleen nodig is bij langdurige droogte.
» Ongedierte:
Kweeperen worden zelden aangevallen door ongedierte (bijv. luizen, schimmelziekten, enz.). En als dat zo is, kun je dit ongedierte meestal bestrijden met biologische maatregelen (zoals bij appelbomen en perenbomen).
Alleen bacterievuur (een zeer zeldzame maar besmettelijke infectieziekte) vereist dat de kweepeerboom onmiddellijk met het huisvuil wordt weggegooid. Belangrijk: deze plaagplaag is zelfs aangifteplichtig!
Kweeperen oogsten
De oogsttijd voor kweeperen - inclusief de gecultiveerde vormen - is meestal tussen eind september en eind oktober, afhankelijk van het weer kun je zelfs tot november fruit oogsten. De rijpheid van de vrucht is goed te herkennen aan de kleurverandering van groen naar geel.
Fruit dat niet direct verwerkt wordt kan je ongeveer 8 weken bewaren in een koele ruimte. Maar wees voorzichtig: bewaar kweeperen nooit samen met appels en peren. En tijdens het narijpingsproces mag je ook een sterke geur verwachten die zeker niet onaangenaam is.