Komkommers zorgen in de zomer voor pure verfrissing. Ze worden ook als extreem gezond beschouwd. Maar wat zit er in zo'n komkommer? Hier vind je de voedingswaardetabel van komkommer met alle belangrijke voedingsinformatie.
Tafel nodig (per 100 gram)
| Voedingsfeiten | per 100 gram |
|---|---|
| Energie | |
| kcal | 12 |
| Vet | 0 |
| Koolhydraten | 2 |
| Mineralen (mg) | |
| Natrium (Na) | 3 |
| Kalium (K) | 165 |
| Calcium (Ca) | 15 |
| Magnesium (Mg) | 8 |
| Fosfaat (P) | 15 |
| IJzer (Fe) | 0.2 |
| Zink (Zn) | 0.2 |
| Vitaminen | |
| Bèta-caroteen (㎍ ) | 370 |
| Vitamine E (mg) | 0.1 |
| Vitamine B1 (mg) | 0.02 |
| Vitamine B2 (mg) | 0.03 |
| Vitamine B6 (mg) | 0.04 |
| Foliumzuur (㎍ ) | 15 |
| Vitamine C (mg ) | 8 |