Granaatappelsap heeft een positief effect op de gezondheid. We laten drie manieren zien om een granaatappel uit te persen.
Ook al heeft de granaatappel in de late herfst zijn hoogseizoen in Duitse winkels, hij is het hele jaar door erg populair. Of het nu in een fruitsalade is, om wildgerechten te verfijnen of als crème - de granaatappel is veelzijdig. Naast de verschillende gerechten kun je ook sap van de granaatappel maken. Het rode sap kan wonderen doen, vooral als je verkouden bent of als je blaasproblemen hebt.
Het sap is niet per se goedkoop in de winkel, daarom kun je het thuis zelf maken. Natuurlijk heb je hier meer werk, maar je weet precies wat erin zit en je hoeft je geen zorgen te maken over eventuele toevoegingen.
Maak je eigen granaatappelsap - zo eenvoudig is het
Knijpen in de granaatappel kan een angstaanjagende puinhoop in de keuken veroorzaken. Het is het beste om uzelf en uw keuken in het begin tegen spatten te beschermen. Deze zijn moeilijk te verwijderen.
Methode 1: Gebruik een citruspers
Gebruik een scherp mes om het heerlijke fruit doormidden te snijden. Pers vervolgens elke helft in een citruspers in een cirkelvormige beweging. De zaden komen vast te zitten in de opvangschaal en je hebt dus alleen je sap in de schaal. Giet het sap vervolgens in een glas en je bent klaar.
» Tip: Je moet een beetje druk uitoefenen om het sap uit het fruit te verwijderen zonder resten achter te laten.
Methode 2: sap zonder rode spetters
Het sap kan ook heel gemakkelijk zonder spatten worden gemaakt door het fruit vooraf goed op tafel te kneden. Hier komen de kernen los van de schil en later wordt het maken van sap kinderspel. Als de schelp nog niet zacht genoeg aanvoelt, kun je een handje helpen. Druk de schil stevig aan met je vingers zodat de laatste korrels van de schil komen. Dan moet je de granaatappel prikken met een vork of tandenstoker en het sap dat eruit stroomt in een kom of glas opvangen. Af en toe de vrucht toch ietsdruk samen zodat al het sap eruit loopt. Je bespaart jezelf in ieder geval alle spatten op kleding, behang en keukeninrichting.
Squeeze Granaatappel - How To Video:
Door de video te laden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer informatie
Video laden
Deblokkeer YouTube altijd
Methode 3: Gebruik een sapcentrifuge
Veel huishoudens hebben ook een sapcentrifuge. Je kunt dit natuurlijk ook gebruiken om sap van je granaatappel te maken. Eerst moet je de zaadjes van de schil scheiden en dan gewoon in de sapcentrifuge doen (goedkoop hier op Amazon) en op power drukken. Het goede aan deze apparaten is dat het sap en de pulp in twee aparte containers worden opgevangen.
Als je geen last hebt van het vruchtvlees, kun je ook een eenvoudige blender of blender gebruiken. Hier krijg je minder sap en meer een smoothie, maar het is ook erg lekker.