Citroenmelisse is een onderhoudsvriendelijk kruid dat ook in de keuken wordt gebruikt. Citroenmelisse moet vlak voor de winter worden gesneden.
Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een van de meest populaire gewassen in dit land - wat geen wonder is, aangezien de plant heel gemakkelijk te planten, verzorgen, vermeerderen en snijden is. Als de plant eenmaal goed aanvoelt, levert ze tal van citroenmelisseblaadjes op, die kunnen worden gebruikt om te koken, maar ook als remedie. Tegelijkertijd levert het weinig werk op voor de tuinman, wat ook merkbaar is bij het snoeien van de plant. Desalniettemin moet u de citroenmelisse niet lukraak snoeien en snijden - omdat bepaalde procedures ervoor zorgen dat de plant en de oogst gezond zijn. Hieronder leggen we uit waar je op moet letten bij het snijden van de citroenmelisse.
Leuke weetjes over citroenmelisse
Citroenmelisse komt oorspronkelijk voor in Zuid-Europa, en in wilde vorm. Het kruid kan wel een meter hoog worden, verspreidt zich snel en leeft vaak wel 20 jaar als het op een ideale standplaats staat. Een zonnige plantplaats heeft de voorkeur zodat de plant zich goed kan verspreiden en de bladvorming rijkelijk plaatsvindt. Onder de beste omstandigheden kunnen de bladeren van de citroenmelisse meerdere keren per jaar geoogst worden, zodat er een goede aanvoer kan worden opgebouwd. Het is belangrijk dat de citroenmelisse een beschermde plek krijgt. Anders kan het direct in de tuin worden gezaaid, daar als jonge plant worden geplant of in een pot op het terras of balkon worden bewaard. Kortom, tuinders hoeven citroenmelisse niet te snoeien als het in de tuin leeft en gedijt - hoewel het geen kwaad kan om voor bepaalde doeleinden te snoeien.
Citroenmelisse - gesneden bladeren
De bladeren van de citroenmelisse kunnen indien nodig het hele jaar door worden geoogst. Als je ze vers nodig hebt, kun je afzonderlijke bladeren op hun stengels afsnijden, zodat ze hoogstens twee tot drie centimeter onder het blad worden afgesneden en weer kunnen ontkiemen. Vers ontvouwen de bladeren hun aroma qua geur en smaak zeer intensief, daaromTuinders geven het grootste deel van het jaar de voorkeur aan deze vorm van oogsten.
Als je essentiële oliën wilt verkrijgen van het geneeskrachtige en smakelijke blad van de plant, moet je dit indien mogelijk in de nazomer doen, dus snij op dit moment alleen de bladeren af. Dit komt doordat de plant in deze periode van droog weer en hoge temperaturen een hoger oliegeh alte ontwikkelt dan normaal.Aan de andere kant, als je al het gebladerte wilt oogsten, moet je de citroenmelisse gewoon een handbreedte onder de top afsnijden bladeren, zodat er een uniforme lengte ontstaat en de citroenmelisse nieuwe scheuten kan vormen. Dit kan ongeveer 3-4 keer per jaar worden gedaan, zodat er thuis voldoende citroenmelisse is voor gebruik als specerij of thee.
Citroenmelisse snoeien voor de winter
Omdat citroenmelisse in de winter een pauze neemt en het blad kan verwelken of afvallen, is het meestal raadzaam om ongeveer een handbreedte onder het bovenste blad af te knippen voordat de winter begint. Hierdoor komt de plant makkelijker de winter door en groeit het volgende voorjaar gelijkmatiger. Het is ook de moeite waard om de citroenmelisse te snoeien nadat de lente is aangebroken - maar als je wilt, kun je dit ook doen nadat de plant is uitgebloeid om hem voor te bereiden op de overvloedige groei in de nabije toekomst.
Vermeerdering door te snijden - kan dat?
Citroenmelisse plant zich zelf heel goed voort, dus je hoeft geen zaailingen af te snijden. Vermeerdering kan echter worden gedaan door zaden te zaaien of door de wortels te verdelen. Hierbij worden delen van de wortel en moederplant uit de grond gehaald en uitgegraven zodat de stekken elders in de tuin kunnen worden geplant. Dit kun je het beste doen met een heel scherp mes om zo min mogelijk wortelstelsel te beschadigen.
Citroenmelisse - Voors en tegens
Voordelen
✔ zeer gemakkelijk te planten en te verzorgen
✔ als tuinplant hoeft hij niet per se gesnoeid te worden
✔ als potplant is alleen snoeien nodig vanwege zijn enorme groei
✔ geeft de voorkeur aan zon en bijna alle voedselrijke bodems
✔ nauwelijks bemesting nodig
✔ als medicinale plant kan op verschillende manieren worden gebruikt
✔ vaak nuttig als een specerij of voor het verfijnen van eten en drinken
✔ verspreidt zich snel en kan zich zelfstandig voortplanten
✔ is tot 20 jaar oud
✔ geplant in de tuin, de plant overwintert bijna zelf
✔ verse bladeren leveren eenzeer intens aroma
✔ Bladeren kunnen worden gedroogd en bewaard
Nadelen
✘ Citroenmelisse die in potten groeit, moet worden afgedekt en verwarmd voordat hij overwintert
✘ Helaas komen ziekten en plagen vaak voor bij citroenmelisseZoals u kunt zien, is citroenmelisse een ideale bedvuller voor de tuin, die niet alleen voor zichzelf zorgt en zich vermenigvuldigt, maar ook enkele nuttige eigenschappen en toepassingen heeft. Of het nu als medicijn of in voedsel is - geen enkele tuin zou zonder citroenmelisse moeten zijn.