Door talloze nieuwe rassen heeft pepermunt nu een hele reeks heerlijk smakende verwanten. Hier zijn 7 bijzonder heerlijke muntsoorten.
Mint verspreidt altijd een zeer aangename en enigszins frisse geur. Het echt verfrissende effect ontvouwt zich uiteindelijk op de tong. Er zijn echt veel soorten munt die onze smaakpapillen verrukken en bovendien gemakkelijk kunnen worden gekweekt in je eigen tuinperken, in tuinhuisjes of zelfs op de vensterbank van de keuken.
De meeste muntsoorten zijn zeer gemakkelijk te verzorgen, geven de voorkeur aan een zonnige standplaats en kunnen meestal zelfs buiten overwinteren - soms met weinig winterbescherming! We willen je nu graag in meer detail kennis laten maken met 7 van zulke heerlijke muntsoorten.
Deze muntsoorten zijn bijzonder lekker:
1. Aardbei Munt:
De aardbeienmunt is waarschijnlijk een van de bekendste moderne muntsoorten en is relatief klein van stuk. Als de fijne bladeren slechts licht worden gekneusd met twee vingers, ontvouwt zich onmiddellijk een onvergelijkbaar aroma, dat kan worden gebruikt om met name desserts perfect te verfijnen. Verder is de gedroogde aardbeienmunt geschikt voor de bereiding van fruitig smakende muntthee.
2. Appelmunt:Appelmunt groeit extreem compact in het tuinbed en produceert ook een mooie violetkleurige bloem, wat het een absoluut aantrekkelijke kruidenplant maakt. Een smaakcombinatie van appelmunt en kaneel wordt aanbevolen voor alle soorten desserts - vooral ijs!
3. Ananas Munt:
De ananasmunt wordt beschouwd als een extreem fruitige, fris smakende muntsoort die je uitstekend kunt serveren bij alle roomgerechten, yoghurtgerechten en kwarkgerechten.
4. Bananenmunt:De fijnbladige en roze bloeiende bananenmunt groeit tot een hoogte van ongeveer 50 centimeter en wordt vaak gebruikt om fruitsalades en gebak te versieren. Je kunt ook bananenmunt gebruiken als zoete kruidenkruiden.
5. Chocolade Munt:
De chocolademunt, die ook gemiddeld slechts 50 tot 60 centimeter hoog wordt, heeft groene bladeren met een donkerrode kleurOnderkant, waardoor het uitermate geschikt is voor het decoreren van een breed scala aan gerechten. Tegelijkertijd is het geschikt om de smaak van verschillende soorten jam te verbeteren!
6. Oranje Munt:De sinaasappelmunt, die maar liefst 80 centimeter wordt, heeft een zeer intens aroma, maar heeft zijn typische muntsmaak grotendeels verloren. Wanneer het echter gedroogd is, is het perfect als fruitige smaakversterker voor conventionele pepermuntthee of zwarte thee. Bovendien wordt de sinaasappelmunt beschouwd als uiterst gemakkelijk te verzorgen en verspreidt ze zich snel vrij weelderig in de tuinbedden.
7. Citroenmunt:
De witbloemige citroenmunt wordt slechts 40 centimeter hoog en stra alt buiten een fris citroenaroma uit. Het is ook heel veelzijdig, of het nu zoet of hartig is.
Harvest Mint
Je kunt het hele seizoen munt oogsten. De munt hoef je alleen maar te snijden of te plukken. Oogsten in de ochtenduren wordt altijd aanbevolen, omdat dan alle muntsoorten het verst zijn.
» Tip:
Omdat de munt vaak een deel van zijn typische aroma verliest als hij wordt gedroogd, is het beter om hem na de laatste oogst in te vriezen. (Linktip: kruiden bewaren - 5 opties gepresenteerd)
Mogelijk ben je ook geïnteresseerd in:
» Pepermunt is beter in een pot dan in de tuin
» Kattenkruid planten - zo doe je dat