Je hebt een zonnig plekje in je tuin en weet niet wat je daar moet planten? Wat dacht je bijvoorbeeld van duindoorn? Hij ziet er goed uit en de vruchten zijn ook gezond.
De duindoorn lijkt tijdens de laatste ijstijd naar deze gebieden te zijn gekomen. Hij is hier inheems en kan daarom ook goed gekweekt worden. Velen kennen de wilde vrucht zelf niet eens, maar alleen uit de supermarkt. Want duindoornjam, likeur, crèmes en nog veel meer zijn hier momenteel in opkomst. Geen wonder, want de duindoorn is naast de wilde roos de meest vitaminerijke wilde fruitboom. De bessen bevatten zelfs meer vitamine C dan citrusvruchten. Als dat geen reden is om zelf de decoratieve duindoorn te planten.
Hoe ziet duindoorn eruit?
De duindoorn is een zeer decoratieve wilde fruitboom. Het heeft zilvergrijze, langwerpige bladeren en draagt ook kleine oranje bessen. Ze vormen een mooi contrast met het groene blad. De kroon van de duindoorn is nogal onregelmatig en kan tot vijf meter hoog worden.
Waar groeit duindoorn het beste?
De duindoorn heeft veel licht nodig en verdraagt geen schaduw. Het kan zelfs groeien in kustgebieden en op zeer rotsachtige grond. Daarom komt hij vooral voor in de natuur op de Noordzee en de Oostzee.
Omdat de duindoorn erg groot kan worden, moet je ook voldoende ruimte in de tuin hebben voor de plant. De grond moet diep maar niet te zuur zijn. Als de grond zwaar beladen is met klei, moet je meer zand toevoegen.
Belangrijk:
Om regelmatig bessen te kunnen oogsten, moet je minimaal drie bomen planten. Een mannetje en twee vrouwtjes. De bessen groeien alleen aan de vrouwelijke duindoornbomen.
| Vrouwelijke duindoorn (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Groeisnelheid: | 20 - 40 cm per jaar |
| Groei: | 200 - 300 cm |
| Groei: | 150 - 250 cm |
| Wortelsysteem: | Diepe Wortels |
| Locatie: | Zon tot halfschaduw |
| Verdieping: | zand, doorlatend |
| Duindoornmannetje (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Groeisnelheid: | 20 - 30 cm per jaar |
| Groei: | 300 - 400 cm |
| Groei: | 200 - 300 cm |
| Wortelsysteem: | Diepe Wortels |
| Locatie: | Zon tot halfschaduw |
| Verdieping: | zand, normale tuingrond |
Hoe duindoorn planten?
Zoals je zojuist hebt ontdekt, heb je verschillende duindoornplanten nodig - en dus veel ruimte. Zorg er bij het planten voor dat je de mannelijke planten ten westen van de vrouwelijke planten plant, zodat ze in de heersende windrichting staan. De bloemen worden bestoven door de wind.
Het is ook belangrijk dat je een wortelbarrière in de grond plaatst rond de duindoornplanten. Dit is de enige manier om de vorming van uitlopers te beteugelen. Hier kunt u lezen hoe u de wortelstokbarrière correct in de grond verankert.
Hoe zorg je op de juiste manier voor duindoorn?
Als je duindoorn in je tuin ha alt en een wortelstokbarrière in de grond plant, hoef je niet veel te doen. Het is voldoende als je de duindoorn om de twee jaar wat compost en dus voedingsstoffen geeft.
Om te voorkomen dat de duindoorn van binnen kaal en verhout wordt, moet je de geoogste scheuten in de late winter om de twee jaar terugsnoeien. Dun de duindoorn indien nodig uit.
Wanneer is de duindoorn klaar om te oogsten?
Afhankelijk van de variëteit is de wilde vrucht van half augustus tot half september klaar voor de oogst. Het oogsten van de bessen is relatief arbeidsintensief en soms pijnlijk vanwege de lange doornen. Maar er is één methode die het oogsten een makkie maakt.
- Snijd gewoon de takken met de bessen af.
- Verwijder vervolgens de bladeren en snijd de takken in kleine stukjes.
- Doe de takstukken in een diepvrieszak en plaats ze in de vriezer.
- Verwijder de bevroren bessen.
- Sla tegen de zak met een kooklepel.
- Giet de inhoud in een kom met water en schep de bessen eraf.
Op deze manier bespaar je jezelf de vervelende taak van het plukken van de individuele bessen.