Hokkaido-pompoenen kunnen onder bepaalde voorwaarden gemakkelijk in de tuin worden geplant. Belangrijk hierbij zijn de ligging en de bodemgesteldheid.
De caloriearme en vitaminerijke Hokkaido-pompoen staat bekend als heerlijke ovengroente en wordt vanwege zijn milde smaak vaak gebruikt voor een heerlijke pompoensoep. Het kenmerk van Hokkaido, met de sonore botanische naam Cucurbita maxima Duchesne ssp. maximale convar. maxima 'Red Kuri' is zijn fel oranje kleur, maar er is ook een groene variant van de Hokkaido pompoen. Het mooie is dat de pompoen zelfs in je eigen tuin kan worden gekweekt. Om dit te laten slagen, moet u echter een paar belangrijke punten in acht nemen.Hokkaido-pompoenen planten - gekochte zaden zijn het beste
Om de Hokkaido Squash te planten, zijn zaden nodig. De zaden die in speciaalzaken te koop zijn, bieden je de beste mogelijkheid om een grote pompoen te oogsten. Je kunt de zaden ook zelf maken van gedroogde pitten. De resulterende pompoenen bereiken echter zelden een significante grootte. Maar de smaak is vaak veel aromatischer.
Hokkaido-pompoenen planten - wanneer is de beste tijd?
Het zaaien zou eind mei moeten plaatsvinden, aangezien de Hokkaido-pompoen geen vorst verdraagt en beschadigd kan raken door de ijsheiligen. Eind mei is ook een goede tijd om te zaaien omdat de zonuren en dus de dagtemperaturen langzaam oplopen en het zaad goed ontkiemt.
» Tip: Als je eerder wilt beginnen met zaaien, kun je de zaden ook in de bloempot op de vensterbank zaaien. De zaaitijd is dan in april. Je kunt de pompoen eind mei buiten planten.
Locatie en bodemgesteldheid voor de Hokkaido-pompoen
Het is belangrijk dat je een locatie kiest die zo helder mogelijk is. Zonder licht vormen zich geen grote vruchten, omdat de kracht van de plant dan vooral in het blad zit.
Om goed te groeien, heeft de Hokkaido-pompoen grond nodig die rijk is aan mineralen. Substraten met een groot aandeel humus of compost zijn perfect. Als geen van deze opties voor u beschikbaar is, overweeg dan de vloervooraf voorbereiden met een meststof die mineralen bevat. Als alternatief kunt u ook hoornkrullen of blauwe korrel gebruiken. De grond moet ook altijd gelijkmatig vochtig worden gehouden.
» Tip: Als je compost in je tuin hebt, kun je de zaden direct op de compost doen. De pompoen vindt hier niet alleen de beste omstandigheden, de ranken verbergen ook de eigenlijke compost.
Succesvol zaaien
Als je een geschikte plek hebt gevonden, plak je de pompoenpitten afzonderlijk, ongeveer een centimeter diep in de grond en bedek ze vervolgens met ongeveer 1 cm aarde. Geef vervolgens consequent water, zorg ervoor dat de grond te allen tijde vochtig blijft. Het zaad zal nu ongeveer zeven dagen nodig hebben om te ontkiemen.
➢ Tip: Je hoeft de Hokkaido-pompoen niet alleen vast te houden. Je kunt het gemakkelijk tussen komkommers of courgettes kweken.
» Opmerking: Het duurt meestal zestig dagen voordat de eerste bloemen zijn gevormd. Het stuifmeel van de mannelijke bloemen moet op de vrouwelijke bloemen komen, anders ontstaan er geen kalebassen. Als je Hokkaido-pompoen extreem grote bladeren krijgt, snij ze dan gewoon af. Hoe meer grote bladeren, hoe minder kracht de plant heeft om de vrucht te laten ontkiemen.
Goede verzorging van Hokkaido-pompoenen
Om in de herfst een prachtige pompoen te kunnen oogsten, moet je een beetje investeren in de verzorging. Vooral bescherming tegen slakken is belangrijk. Investeer in een slakkenhek of probeer huismiddeltjes zoals bier en scherpe stenen, anders gaan de slakken in de bladeren graven.
Feiten over de Hokkaido-pompoen
Waar komt de Hokkaido-pompoen oorspronkelijk vandaan?
De Hokkaido-pompoen komt oorspronkelijk uit Japan, meer bepaald van het eiland Hokkaidō en is daar aan het einde van de 19e eeuw ontstaan uit een kweek van de rijstpompoen.
Hoe gezond is Hokkaido-pompoen?
De Hokkaido-pompoen heeft slechts ongeveer 67 kcal en 0,6 g vet per 100 g en is daarom perfect voor een koolhydraatarm dieet. Daarnaast is de pompoen een belangrijke bron van vitamines en mineralen (bètacaroteen, vitamine A, kalium, magnesium, calcium, ijzer). Het houdt je ook langer vol, beschermt onze cellen, zou het gezichtsvermogen verbeteren en helpt tegen hoge bloeddruk.
Kun je de schil van de Hokkaido-pompoen eten?
Ja, de pompoen hoeft niet geschild te worden. Of je het nu in de oven bakt, er een soep van maakt of een heerlijke chili con pompoen maakt, je kunt de schil van deEet Hokkaido-pompoen.
Kun je Hokkaido-pompoen invriezen?
Ja, het is mogelijk, maar de Hokkaido-pompoen moet vers en rauw zijn. Snijd de pompoen doormidden, snij de uiteinden eraf en schil. Schraap het vruchtvlees en de zaadjes eruit en snij de rest in kleine stukjes. Doe dan alles in een diepvrieszak en vries in.