Cranberries zijn kleine, lekkere en vooral gezonde bessen. Maar wist je dat er verschillende soorten zijn met verschillende smaken? We presenteren de meest populaire hier.
Veenbessen worden steeds vaker gevonden in huistuinen. Dit komt mede doordat cranberries het zowel in het bed als in de container goed doen. Daarom kunnen vossenbessen ook op het balkon of terras worden gekweekt. Daarnaast zijn rode bosbessen een van de makkelijk te verzorgen vruchten. Als je deze geweldige vruchten in je tuin wilt hebben, moet je van tevoren de verschillende variëteiten kennen, omdat elke variëteit andere vereisten heeft.
Koraal (lat. naam: Vaccinium vitis-idaea koraal)
Het koraal is de meest populaire variëteit voor de tuin. Het is winterhard en relatief gemakkelijk te verzorgen. Het behoort tot de bodembedekkers en vormt uitlopers. De vruchten van het koraal fascineren met hun scharlakenrode kleur. Ze smaken erg intens en zijn lang houdbaar. Daarom wordt deze variëteit ook vaak gebruikt voor het koken en decoreren van gerechten. De vruchten hebben een hoog vitamine C-geh alte en zijn daardoor erg gezond.
Het uiterlijk:
Het koraal is te herkennen aan de typische kleur van de bloemen. Het heeft lichtroze bloemen en zuiver witte bloemtrossen. Deze worden in de zomer donkerder totdat ze een scharlakenrode kleur hebben ontwikkeld. Bloemtrossen ontwikkelen zich van mei tot juli. De eetbare vrucht wordt in september geoogst.
Het koraal heeft ook heldergroene, kleine ovale bladeren, die het zelfs in de winter niet verliest. Het is een van de groenblijvende planten.
Planten en verzorgen:
Het rode bosbessenkoraal heeft zure grond nodig, dus het moet in een veenbed of veenbed worden geplant. De plant groeit niet op kalkrijke grond. Indien mogelijk heeft het koraal een halfzon plaats nodig. In een mum van tijd gedijt hij ook in de schaduw, maar dan heeft hij wat meer tijd nodig om te groeien. De rode bosbes wordt direct aan het begin van de lente blootgesteld. Zodra de grond niet meer bevroren is, kan de plant in het bed of in de kuip worden geplaatst.
De cranberry is over het algemeen een van de gemakkelijkst te verzorgenPlant. Als je eenmaal een plekje in het tuinbed hebt gevonden en de vossenbes hebt gebruikt, is er niet veel zorg nodig. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de planten voldoende water krijgen. Ze hebben de hele zomer veel water nodig om te gedijen. Daarnaast moet het onkruid regelmatig worden verwijderd, omdat dit de groei van de plant kan aantasten. Voor de winter moet de plant opnieuw goed worden bewaterd. Het snoeien dient ook nu plaats te vinden zodat de plant volgend jaar volop vrucht draagt. Er zijn geen verdere maatregelen nodig voor overwintering, omdat het koraal vorstbestendig is tot -20°C.
Groei:
Het rode bosbessenkoraal is een bodembedekker. Hij wordt 20-30 centimeter hoog, vormt uitlopers en groeit zeer dicht. Het kan een breedte van maximaal 80 centimeter bereiken, waarmee rekening moet worden gehouden bij het blootstellen van de planten. Het koraal bereikt een jaarlijkse toename van 5-15 centimeter. Hoewel het vrij langzaam groeit, draagt het elk jaar veel vruchten.
Smaak:
De smaak van koraal verschilt van andere soorten. Het is vrij zuur en heeft een zeer intense smaak. Koraal wordt daarom vaak gebruikt om te koken en te bakken.
Ertsgebergte Parel (Latijnse naam: Vaccinium vitis-idaea Ertsgebergte Parel)
Deze variëteit van rode bosbessen is ook een populaire variëteit voor de tuin. Het groeit ook zowel in bedden als in kuipen. De Ertsgebergte parel is daarom ideaal als kuipplant voor op balkon of terras. Het verschilt van andere variëteiten in de grootte en donkere kleur van de vrucht.
Het uiterlijk:
De Ertsgebergte Parel heeft donkergroene bladeren, die hij het hele jaar door laat zien. Zelfs de lage temperaturen in de winter kunnen het mooie blad niet aantasten. Deze variëteit draagt donkerrode, ronde vruchten. De vruchten zijn zeer dicht, zodat u elk jaar kunt genieten van een overvloedige oogst. De bloemtrossen ontwikkelen zich van mei tot juni en de eetbare vruchten worden in september geoogst. De bloemen van de Ertsgebergte Parel zijn lichtroze of wit.
Planten en verzorgen:
De cranberry uit het Ertsgebergte wordt in maart of april vrijgegeven zodra de grond is ontdooid. Het moet worden geplant in een heide of veenbed. Deze cranberryplant is gemakkelijk te behagen. De enige voorwaarde is dat hij niet op kalkrijke grond staat en veel water krijgt.
Qua verzorging is deze cranberry-variëteit ook heel gemakkelijk te verzorgen. een zonnige ofmoet een halfzonnige plaats worden gekozen. De plant heeft veel water nodig. De grond mag nooit droog zijn. Voor de winter wordt de Ertsgebergte-parel goed gegoten en op maat gesneden. Daarna kan deze plant gemakkelijk in bed overwinteren. Dit ras wordt vaak gekozen omdat het indruk maakt met zijn goede vorstbestendigheid.
Groei:
Net als het koraal is de Ertsgebergte-parel een van de bodembedekkende planten. Hij bereikt een hoogte van ongeveer 30 centimeter en kan tot 80 centimeter breed worden. Plan daarom bij het uitzetten voldoende ruimte tussen de afzonderlijke planten. Een jaarlijkse toename van 10 centimeter is te verwachten.
Smaak:
De Ertsgebergte-parel smaakt nogal zoet en wordt daarom vaak als topping op taarten gebruikt. Ook in de tuin is deze soort populair. Als je de veenbessen in je eigen tuin hebt, kun je het fruit zo van de struik eten.
Cranberry Red Pearl (lat. Naam: Vaccinium vitis-idaea Red Pearl)
De Rode Parel bosbessensap komt steeds vaker voor in huistuinen. Het maakt indruk met zijn sterke kleur en de geweldige bloemen. De Red Pearl is niet veeleisend. Het enige wat ze nodig heeft is voldoende water om haar baasje een overvloedige oogst te geven. Daarom is dit ras ook ideaal voor beginners.
Het uiterlijk:
The Red Pearl heeft ook sterke groene bladeren. Ook in de winter blijven deze bladeren weelderig groen, zodat je het hele jaar door een groene oase van welzijn in de tuin hebt. Vanaf mei zie je veel lichtroze bloemen die op kleine belletjes lijken. De Red Pearl vormt zijn bloemen in juni, waaruit later kersenrode vruchten van ongeveer 1 centimeter groeien. De heerlijke vruchten kunnen al in augustus geoogst worden.
Planten en verzorgen:
De Red Pearl vossenbes geeft de voorkeur aan zanderige, humusrijke grond en een vochtige omgeving. Dit ras wordt in het najaar geplant, omdat dit de mogelijkheid geeft om zijn scheuten in de warme grond te verspreiden. Het kan zowel op zonnige als schaduwrijke plaatsen worden geplant, omdat deze variëteit niet veeleisend is.
De Rode Parel heeft relatief veel water nodig. Hij is echter zeer winterhard en kan in geval van nood meerdere dagen zonder water, mits de grond licht vochtig is. De plant mag niet volledig uitdrogen. In tegenstelling tot andere soorten hoeft deze cranberryplant niet gesnoeid te worden. Hij kan in de winter gemakkelijk buiten blijven staan omdat hij zeer vorstbestendig is.
Groei:
De Red Pearl cranberry groeitsterk en relatief snel. Een jaarlijkse toename van 15-20 centimeter is te verwachten. Het is slechts ongeveer 20 centimeter hoog, maar bereikt een breedte van ongeveer 80 centimeter
Smaak:
De smaak van de Red Pearl verschilt van andere soorten, doordat de vruchten mild en zuurzurig smaken. Omdat de vruchten geen intense smaak hebben, worden ze vaak verwerkt tot jam of gelei.