In dit artikel leest u hoe u kruisbessen plant en wanneer dit de beste tijd is. We hebben ook een paar verzorgingstips voor je.
Kruisbessen bevatten veel vitamine C
De kruisbes (Ribes uva-crispa), die nauw verwant is aan de bes, gedijt ook buitengewoon goed op onze breedtegraden en verheugt ons in de zomer met zoet en zuur smakend fruit. Zowel op de taart als vers geplukt smaken deze kleine besjes buitengewoon lekker.
Probeer het dus gewoon en plant zelf kruisbessen en geniet in de zomer van de sappige bessen.
Er zijn verschillende soorten planten
Bush of hoogstam?
Voordat je een kruisbes plant, moet je eerst beslissen welke variëteiten je wilt planten. In de tuinwinkel wordt de kruisbes meestal aangeboden als struik of als hoogstam - beide varianten zijn ook geschikt om in containers op balkon en terras te houden. Beide groeivormen zijn verkrijgbaar met witte, gelige, groene en rode vruchten.
Je moet er echter voor zorgen dat hoge stelen altijd ondersteund moeten worden met palen om het gewicht van het fruit in de herfst probleemloos te kunnen dragen. Ook moet je er rekening mee houden dat de stengels doorgaans een veel lagere opbrengst hebben dan de robuustere struikplanten (tot 5 kilogram per volwassen vaste plant).
Kruisingen en nieuwe rassen
Je kunt ook een combinatieplant (kruising) van aalbes en kruisbes, de zogenaamde Josta-besplant, kopen bij speciaalzaken. Welke variëteit u ook kiest, zorg er altijd voor dat u meeldauwresistente planten koopt, zoals rode Pax of Redeva en Remarka, groene Invicta of gele Hinnomäki of Resistenta, enz.
» Tip:
Talloze nieuwe rassen zorgen ondertussen ook voor de oogst van puur zoet smakende vruchten (hoog fructosegeh alte), evenals minder doornige uitgroeiingen op de stengel (gedeeltelijk doornvrij) en bessen met slechts minimale vruchtharen.
Kruisbessen - 3 populaire variëteiten
❍ Stekelige kruisbes 'Captivator':
| Prickly Gooseberry 'Captivator' (Ribes uva-crispa 'Captivator') | |
|---|---|
| Groeisnelheid: | 10 - 30 cm per jaar |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Wortelsysteem: | Ondiepe wortels |
| Locatie: | Zon tot halfschaduw |
| Verdieping: | humusrijke, goed doorlatende, leemzandige tuingrond |
❍ Kruisbes 'Hinnonmäki geel':
| Kruisbes 'Hinnonmäki geel' (Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki geel') | |
|---|---|
| Groeisnelheid: | 10 - 30 cm per jaar |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Wortelsysteem: | Ondiepe wortels |
| Locatie: | Zon tot halfschaduw |
| Verdieping: | normale tuingrond |
❍ Kruisbes 'Invicta':
| Kruisbes 'Invicta' (Ribes uva-crispa 'Invicta') | |
|---|---|
| Groeisnelheid: | 10 - 30 cm per jaar |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Groei: | 60 - 120 cm |
| Wortelsysteem: | Ondiepe wortels |
| Locatie: | Penumbra |
| Verdieping: | normale tuingrond |
Kruisbessen planten - Zo doe je dat
Locatie:
De kruisbes geeft over het algemeen de voorkeur aan een zonnige, beschutte standplaats. Maar let op: de vaste planten mogen niet worden blootgesteld aan de brandende zon (matig halfschaduw).
» Tip:
De kruisbessen, die veel vitamine C bevatten, kunnen het beste aan de oost/zuidkant worden geplant, of tussen andere struiken die schaduw kunnen geven.
Planttijd:
U moet de kruisbes ofwel in de lente of in de herfst planten. Nieuwe cultivars zijn zelfs geschikt als leifruitplant!
Zorg voor kruisbessen
Knip:
De winterharde kruisbessen behoren tot de gemakkelijk te verzorgen fruitbomen waarvan de bloemen alleen beschermd moeten worden tegen late vorst. Ook oude takken die te dicht bij elkaar staan moet je regelmatig na de oogst of vroeg in het voorjaar snoeien.
» Tip:
Een gedurfde snoei voor verjonging beschermt ook sommige planten jarenlangPlagen en ziekten.
Bemesten:
Je moet de bessenstruiken in de herfst en/of lente bemesten door in compost rond de struik te werken. U kunt de planten ook regelmatig van het voorjaar tot de vroege zomer voorzien van speciale bessenmest.
Kruisbessen oogsten
Je kunt de kruisbessen - afhankelijk van de variëteit - oogsten wanneer de vruchten rijp zijn (van ongeveer eind juni tot augustus). Overigens herken je rijpe vruchten aan hun onmiskenbare smaak en de kleur van de vrucht.
» Tip:
Je kunt de kruisbessen ook oogsten als ze onrijp zijn. Ze zijn de enige bes die zonder problemen kan rijpen.
Vragen over kruisbessen
Hoe smaken kruisbessen?
Hangt af van de variëteit, maar de meeste kruisbessen hebben een zure smaak. Hoe rijper de kruisbessen worden, hoe zachter hun anders stevige schil en de smaak zoeter.
Kruisbessen planten - wanneer?
De beste tijd om kruisbessen te planten is de lente, maar ook de herfst. Plant de kruisbessen niet in direct zonlicht en zorg voor beschutting tegen de wind.
Wanneer worden kruisbessen geoogst?
De meeste kruisbessenrassen zijn rijp in de zomer en kunnen tussen juni en augustus worden geoogst.
Hoe hoog wordt een kruisbessenstruik?
De gemiddelde hoogte van een kruisbessenstruik is 120 cm. Maar er zijn ook exemplaren die wel 150 cm hoog kunnen worden.
Wanneer moet je kruisbessen bemesten?
De kruisbessenstruik kan na de bloei, dus in mei, worden bemest. De meststof (compost, hoornkrullen) wordt rond de struik verspreid en in de grond verwerkt.