Als de punaise eenmaal gezaaid is, heeft het kruid weinig verzorging nodig. U kunt de groei echter versnellen als u een paar dingen in gedachten houdt.
Voor een rijke oogst moet je de plant goed verzorgen. De kruidachtige vaste plant houdt van een losse, voedselrijke grond, die best kalkhoudend kan zijn. Het voelt echt goed op een zonnige of halfschaduwrijke plek.
Om ervoor te zorgen dat je in de zomer regelmatig verse bladeren hebt om te koken en te kruiden, heb je goede zorg nodig.
3 verzorgingstips voor de burnet
Locatie en terrein
De niet veeleisende plant groeit goed op een zonnige of halfschaduwrijke plek. Afhankelijk van of je de bladeren in de keuken wilt gebruiken of niet, is een droge of juist vochtige vloer zinvol. Als je de punaise, ook wel kleine punaise genoemd, als keukenplant wilt gebruiken, zorg er dan voor dat de grond vochtig is. Dan ontwikkelt het aroma zich het best.
Zorg ervoor dat u voor het zaaien in compost of hoornkrullen werkt, zodat de poffertjes voldoende voedingsstoffen beschikbaar hebben.
Gieten en snijden
De pimpernel behoort tot de kruidensoorten die relatief veel water nodig hebben. Zeker als je de plant in een emmer kweekt of als de standplaats erg zonnig is. Geef uw planten daarom bij zeer warm en droog weer regelmatig 's ochtends en' s avonds water. Kraanwater is zeer geschikt. Zorg ervoor dat de plantenbak een goede afwatering heeft.
De smaak van de bladeren is intenser als je altijd de knoppen afknijpt. Snoei ook takken die te lang zijn of overgroeide plantendelen terug. Daarnaast voorkom je met de bloemsnede dat de punaise zich te veel verspreidt. Het snoeien zorgt ervoor dat de plant weer gaat ontkiemen. Hierdoor heb je langer verse bladeren voor gebruik in de keuken. Oudere poffertjesbladeren worden hard en smaken niet meer lekker.
Bescherming tegen ziekten en plagen
» Valse meeldauw
De punaise is zeer winterhard. Ziektenslechts zelden voorkomen. Valse meeldauw kan zich verspreiden naar de bladeren als er regelmatig water wordt gegeven boven het hoofd en de bladeren niet goed kunnen drogen.
Preventie: Geef altijd water van onderaf en zorg voor een goede ventilatie door enkele takken te verwijderen.
» Bladluizen
Bladluizen veroorzaken soms ook problemen voor de plant. Bestrijd de vervelende beestjes met de tuinslang. Op een zonnige dag de plant krachtig besproeien, zodat het blad daarna goed kan drogen. Een zelfgemaakte brandnetelmest helpt ook. Je spuit er gewoon de plant mee en herha alt het proces na een paar dagen.
Gebruik geen chemische bestrijdingsmiddelen als je de bladeren wilt gebruiken voor kruiden en koken.