Als je niet langer kunt wachten, kun je in september bepaalde groenten oogsten. Deze omvatten aardappelen, rapen, bieten en radijs.

- Bieten, bieten en radijs worden vanaf september geoogst. Oogst hier alleen de grote exemplaren. De kleintjes kunnen tot half oktober op de plant blijven. Hierdoor krijgen ze weer een groeispurt en worden ze echt groot en zwaar.
- Als je aardappelen eerder wilt oogsten, helpt het als je regelmatig de grond schoffelt en de aardappelplant opstapelt. Anders zijn aardappelen vanaf eind september klaar om te oogsten. Ze worden op droge dagen met een graafvork grootgebracht en moeten daar een tijdje liggen om af te drogen. Bij een bewaartemperatuur van 2 tot 8 graden kunnen aardappelen zelfs enkele weken houdbaar zijn.