Groenten kunnen niet alleen in de tuin maar ook op het balkon worden geplant. Introductie van perfecte groenten voor beginners.
Niet iedereen kan een tuin de zijne noemen. Maar ook als u alleen een balkon heeft, hoeft u niet zonder eigen groente of fruit. Een balkon is er immers niet alleen om het met bloemen te vullen. Naast bloemen kun je hier immers ook groenten verbouwen. Hetzelfde geldt overigens voor het terras.
» Aanbevolen literatuur: Een moestuin op het terras maken - 5 gepresenteerde opties
Voor al diegenen die misschien nog nooit een eigen tuin hebben gehad en dus ook nooit hun eigen groenten hebben verbouwd, hebben we hier een paar soorten groenten samengesteld die een snelle en goede oogst beloven. Zo zie je hoe gemakkelijk het is om groenten op het balkon te planten. En lukt het je om deze soorten te kweken, dan kun je volgend jaar ook andere soorten groenten proberen.
Vereisten voor het kweken van groenten op het balkon
Om ervoor te zorgen dat de groenten op je balkon gedijen en veel fruit dragen, moet aan een paar belangrijke vereisten worden voldaan. Deze vereisten worden hier kort samengevat.
Voldoende zon:
Aan de ene kant hangt het af van de selectie van de juiste groenten en aan de andere kant moet er voldoende zon zijn. Daarom zijn alleen balkons op het zuidoosten of zuidwesten geschikt voor het verbouwen van groenten.
Voldoende luchtcirculatie:
Het balkon moet ook goed geventileerd zijn. De lucht mag niet stilstaan en mag niet verontreinigd zijn met sigarettenrook. Als er onvoldoende luchtcirculatie is, zijn de planten veel vatbaarder voor ongedierte.
Gebruik grote plantenbakken:
Voor het planten van groenten op het balkon, moet je de grootst mogelijke containers gebruiken. Ze moeten minimaal 10 liter kunnen bevatten en gemaakt zijn van klei, plastic of hout. Als alternatief kunt u ook een kant-en-klaar pakket voor een houten minibed krijgen. Dit lijkt dan op een verhoogd bed.
» Leestip: Een verhoogd bed creëren - 4 voordelen
Aarde rechtsvoorbereiden/bemesten:
Je moet de grond voor het verbouwen van groenten verrijken met rijpe compost, zodat er voldoende voedingsstoffen in zitten. Voor een optimale groei van de groenteplanten is het toevoegen van een langdurige meststof ook aan te raden. In de zomer dient u dan weer een vloeibare meststof te gebruiken zodat de voedingsvoorraad weer wordt aangevuld.
Mijn boekaanbeveling over dit onderwerp heet "Het balkon met eigen kookgelegenheid":
9 soorten groenten geïntroduceerd voor beginners
Niet alle soorten groenten zijn even geschikt voor op het balkon. Natuurlijk is het voor beginners vooral motiverend als de eerste groenten niet te lang op zich laten wachten. In dit geval is het een goed idee om in eerste instantie groenten te kiezen die vrij snel groeien. De volgende groenten zijn bijvoorbeeld bijna perfect om op het balkon te kweken.
❃ Radijs:
Je kunt tussen april en september radijs zaaien en al na vier weken de vruchten plukken van je werk. Als je elke twee tot drie weken verse zaden zaait, heb je een bijzonder lang oogstseizoen.
Radijs staat graag op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek en wordt in rijen gekweekt, 20 centimeter uit elkaar met 6 centimeter tussen de planten. Goede buren voor deze groente zijn bijvoorbeeld wortelen, bonen, erwten, tomaten of sla.
❃ Sla:
Loodsla kan ook bijzonder goed op het balkon worden gekweekt. Geschikte variëteiten zijn onder meer veldsla, gesneden sla, rucola en lollo rosso. Het is echter het beste om deze slasoorten niet naast bleekselderij, peterselie en rapen te planten.
De sla heeft ook een zonnige tot halfschaduw plaats nodig. Zaaien vindt plaats van maart tot augustus. De afstand tussen de rijen moet 30 centimeter zijn, tussen de individuele planten moet je een afstand van drie centimeter aanhouden.
❃ Sugar Snap Peas:
Mangetout is heel gemakkelijk te kweken en daarom veel goedkoper te verkrijgen dan in de winkel. Deze groenten hebben absoluut een zeer zonnige standplaats nodig en een losse, humusrijke grond. Je moet de siererwten tussen april en juli zaaien en dan altijd drie of vier planten rond een latwerk groeperen.
Sla, wortel, radijs en dille zijn trouwens goede buren voor de peultjes. Ze kunnen heel goed overweg met sugar snaps.
❃ Wortelen:
Wortelen houden ook van de volle zon en kunnen, afhankelijk van de variëteit, tussen eind februari en juni worden geplant. Houd een afstand van vijf centimeter tussen de planten en houd rekening met een zaaidiepte van ongeveer drie centimeter.
Plaats uien naast de wortelen, je hebt een goede verdediging tegen de wortelvlieg. Tomaten, erwten, sla en dille zijn ook goede buren voor wortelen.
❃ Bonen:
Bij bonen zijn de bushbonen, die tot 40 centimeter hoog worden, bijzonder geschikt om op het balkon te kweken. Bonen hebben zeker een klimhulp nodig, maar je kunt ze ook op de balkonreling laten opgroeien. Tussen half mei en eind juni kun je bonen in balkonbakken zaaien. Voor sperziebonen: plaats vier zaden in elk kuiltje, met een tussenruimte van vijf centimeter.
Maar je moet bonen nooit naast erwten zetten, en uien en prei zijn ook geen ideale buren. Daarentegen zijn komkommers, sla, tomaten, radijs en bonenkruid goed geschikt.
❃ Tomaten:
Tomaten zijn waarschijnlijk de groente die het vaakst op het balkon wordt verbouwd. Je kunt ze bijvoorbeeld kweken in kuipen, balkonbakken of hanging baskets. Het belangrijkste is dat je onthoudt dat tomaten veel zon en water nodig hebben om goed te gedijen.
Omdat tomaten geen vorst verdragen, moet je ze pas vanaf half mei op het balkon planten. Zet de afzonderlijke, voorgegroeide planten achter elkaar, maar niet te dicht bij elkaar. Elke individuele tomatenplant moet dan een latwerk krijgen waaraan je de planten later kunt vastbinden.
❃ Komkommers:
Komkommers zijn ook geweldig om op het balkon te kweken. Net als tomaten hebben ze ook veel warmte en zon nodig. Ze zijn ook geschikt voor het kweken in kuipen, manden en grote potten.
Naast conventionele komkommers zijn minikomkommers en citroenkomkommers ook zeer geschikt om op het balkon te kweken. U kunt vanaf half mei beginnen met zaaien. Goede buren om op het balkon te kweken zijn bijvoorbeeld bosbonen en dille.
❃ Paprika:
De paprika's kunnen vanaf half mei ook een plekje krijgen op je thuisbalkon. Maar om een goede smaak te krijgen, heeft het absoluut veel zon nodig.
Tijdens het kweken kun je zelf bepalen of je jonge plantjes uit de kwekerij op het balkon wilt planten of liever zelf de paprika's.Bij de laatste variant plant je de zaden een centimeter diep in zaadtrays en laat je ze rijpen op zo'n 28 graden. De jonge plantjes kun je dan vanaf begin mei in de moestuin planten.
❃ Kruiden:
Kruiden passen ook heel goed op het balkon, maar je moet er wel voor zorgen dat kruiden geen felle zon verdragen. Het is daarom het beste om de containers met de kruiden op een halfschaduwrijke plaats te plaatsen.
Wat de selectie van kruiden betreft, kun je hier werkelijk alles kweken wat je hartje begeert. Zeer populaire kruiden zijn dille, basilicum, bieslook, peterselie, salie, citroenmelisse, tijm en lavendel. Welke soorten je ook kiest, je moet ze allemaal vanaf half mei planten en volgens de bijsluiter.