Overgebleven groenten in de prullenbak? niet doen! Omdat de meeste van hen terug kunnen groeien. Deze trend wordt hergroei genoemd en is supergemakkelijk te implementeren.
Regrowing weet steeds meer mensen te inspireren. Het is tenslotte leuk om uit afval nieuw leven te zien ontspruiten. Het beschermt ook onze hulpbronnen en natuurlijk onze portemonnee. Bovendien bespaar je jezelf een paar stappen bij het kweken van veel soorten groenten. Dus waarom probeer je jezelf niet opnieuw te laten groeien? Dit is echt heel eenvoudig en daarom zelfs iets voor mensen met weinig tuinervaring.
Wat groeit er?
De term "hergroeien" komt uit de Engelse taal en betekent "laat het teruggroeien". Plantaardig afval belandt dus niet bij het huisvuil, maar wordt gemaakt om weer te ontkiemen en dus min of meer gerecycled te worden.
Hobbytuinders kennen het principe. Ze oefenen het jaar in jaar uit bij het snijden en forceren van stekken. Hergroei wordt ook gebruikt wanneer een nieuwe plant uit een avocadozaad ontkiemt. Hergroei werkt echter niet voor alle planten. Sommige "nieuwe rassen" zullen echter ook zonder problemen slagen voor mensen zonder groene vingers. Nog andere plantenrecycling vereist geduld en finesse.
Hoe werkt hergroei?
Om het hergroeien te oefenen, zijn verse groenteresten nodig. Deze moeten een wortelbasis hebben. Een uitzondering zijn wortelen. Hier wordt het bovenste deel met de bladvoet gebruikt. De verse groentegarnituren worden in potten of kommen geplaatst en bewaterd. Op een lichte en warme standplaats zullen al snel het eerste nieuwe groen en veel wortels verschijnen. Zodra dit is gebeurd, worden de gekweekte groenten alleen in potgrond geplant.
Welke groenten kunnen teruggroeien?
Je kunt gemakkelijk proberen om op tal van planten opnieuw te groeien. Met een heel assortiment plantaardig afval zal het succes niet ontbreken. Omgroeien is daarom ook enorm populair bij mensen die weinig ervaring hebben met tuinieren of als een simpele manier om kinderen kennis te laten maken met tuinieren. Groenten zoals:
kunnen bijvoorbeeld teruggroeien- Wortelen
- Selderij
- Venkel
- Prei
- Salade
- Knoflook
- Uien
Maar je kunt met een beetje geduld en finesse ook paddenstoelen en zelfs een ananas kweken van de restjes.
Vind de juiste locatie
De locatievereisten van de planten zijn verschillend. Daarom kan de ideale locatie niet worden gegeneraliseerd. Er kunnen echter enkele basiszaken worden genoemd. Bij het kweken van bijvoorbeeld planten is voldoende licht de belangrijkste eis. Op een lichte standplaats wordt de wortelgroei versneld. Doorgroeien is dan ook de ideale teeltmethode voor de vensterbank. Daar zijn de overgebleven groenten niet alleen helder, maar ook warm. Maar ook de warmtebehoefte is individueel. De meeste planten gedijen echter goed bij kamertemperatuur.
Hergroeien - stap voor stap instructies
- Snijd de uiteinden van de groenten royaal af (ongeveer 4 tot 5 centimeter).
- Plaats de steel rechtop in glazen of schalen.
- Vul containers met water zodat alleen de wortels met water bedekt zijn.
- Wacht nu ongeveer twee weken. Ververs het water regelmatig.
- Zodra er voldoende wortels zijn gevormd, plant u de groenten in potgrond.
Hergroeien voor beginners: makkelijke groenten om mee te beginnen
❍ Wortelen:
Wortelen zijn erg goed om in de nieuwe hobby van hergroeien te komen. Als uitgangsmateriaal dienen bospeentjes met veel knapperig groen. Snijd de wortel ongeveer 2,5 cm onder de bovenste stengel. Doe het mengsel vervolgens in een ondiepe kom en bevochtig met water zoals beschreven. Na slechts een paar dagen groeien er nieuwe wortelgroenten terug. Dit kan salades verfijnen, dienen als decoratie voor soepen of worden gebruikt in smoothies.
❍ Selderij:
Het duurt slechts vijf dagen voordat selderij teruggroeit. Het kruid kan gebruikt worden in stoofschotels of paddenstoelengerechten. Selderij kan ook in aarde worden geplant om verder te groeien.
❍ Sla:
Je kunt eenvoudig verse sla uit een eindstuk van ongeveer drie centimeter lang trekken. Je kunt al na een paar dagen verse sla oogsten.
❍ Knoflook:
Voor de hergroei van knoflook worden bollen gebruikt, die al kleine spruitjes vertonen. Druk deze in een plantenpot met potgrond tot ze minimaal drie centimeter met aarde bedekt zijn. Zet de plantpot dan op de vensterbank en regelmatigwater geven. Dat is het.
De knoflookspruiten kunnen worden gebruikt om salades of soepen te verfijnen en smaken ook goed direct op brood. De spruiten worden beter verdragen en minder pittig dan de knollen.
❍ Paddestoelen:
Je hoeft niet per se een boswandeling te maken om verse paddenstoelen te oogsten. Je kunt de stengels van eetbare paddenstoelen ook gewoon gebruiken om nieuwe te oogsten. Leg de champignonstelen in potgrond. Bedek de bovenkant alleen niet met aarde. Het duurt dan maar een paar dagen voordat de paddenstoelen geoogst zijn. Wist je dat het kweken van paddenstoelen zoals champignons zo eenvoudig is?
Terwijl trouwens, temperaturen rond de 20 graden zijn ideaal voor de teelt. De meeste paddenstoelen geven ook de voorkeur aan een hoge luchtvochtigheid. De paddenstoelen moeten ook voldoende licht krijgen. De enige uitzondering zijn paddenstoelen. Deze zijn tevreden met een halfschaduw tot schaduwrijke locatie.
Geavanceerde hergroei: de ananas
Iedereen die al enige ervaring heeft opgedaan met hergroeien, zal op zoek zijn naar nieuwe uitdagingen. Deze vind je in de ananas. Hergroei van de exotische plant is niet zo eenvoudig als zojuist beschreven. Toch is het mogelijk om uit een ananasstam een nieuwe plant te kweken. De steel wordt voorzichtig uit de vrucht gedraaid en in een kom met water geplaatst zoals beschreven. Wanneer de eerste wortelsecties verschijnen, wordt de stengel in een pot met potgrond geplaatst. Voor verdere teelt is een lichte en warme locatie vereist.
Nu is het tijd om geduld te brengen. Als je goed voor de plant zorgt, wordt je na ongeveer drie jaar beloond. Dan groeit er een mini-ananas uit het midden van de stengel. Ook als dat niet gebeurt, kun je herkweek toch tot een succes beschouwen, want uit wat op verspilling lijkt is een mooie kamerplant ontstaan.
Tip:
Een wintertuin komt het beste overeen met de natuurlijke groeiomstandigheden.
Hier moet je rekening mee houden bij het hergroeien
1.
Verse en knapperige plantendelen zijn nodig voor hergroei. De groenteresten moeten onmiddellijk na verwerking worden hergroeid en mogen niet verwelken.
2.
Om te voorkomen dat de delen van de plant gaan rotten, is het belangrijk dat je elke twee dagen het water in de zaaibak ververst.
3.
Het vers gekweekte groen kan dan worden geoogst. De groenten die als uitgangsmateriaal worden gebruikt, zijn meestal papperig geworden enniet geschikt voor verdere verwerking.
Interessante video met instructies en tips over hergroei
Door de video te laden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer informatie
Video laden
Deblokkeer YouTube altijd