Bij sommige soorten groenten is het logisch om ze op de warme vensterbank te prefereren. We vertellen je hoe het werkt.
Het duurt nog lang voordat er groenten op het balkon, terras of buiten geplant kunnen worden, want de ijsheiligen liggen ons meestal nog voor de boeg begin mei. Vorstgevoelige groenten mogen daarom pas half mei in het bed worden geplant. Toch kun je al wat voorbereidend werk doen en heb je vanaf februari/maart liever wat groenteplanten op de vensterbank. Zo hebben de plantjes later een grote voorsprong, zodat de oogst ook eerder kan plaatsvinden.
Het wordt over het algemeen aanbevolen om groenten uit zaad te verkiezen. Zodra de jonge planten naar buiten kunnen, zijn ze al behoorlijk robuust en minder vatbaar. Dus nu weet je waarom het zo goed is om groenten te serveren. Nu leggen we je ook uit welke groentesoorten hier bijzonder geschikt voor zijn en hoe je dit goed kunt doen.
Wat voor soort groenten heb je thuis het liefst?
Op de vensterbank moet je vooral de voorkeur geven aan groenten die veel warmte nodig hebben, omdat ze oorspronkelijk uit warmere klimaten komen. Dit zijn meestal tomaten en paprika's. Maar ook andere mediterrane groenten zoals aubergines, paprika's, chili of courgette doen het goed bij een voorteelt binnen. Maar je kunt nog veel meer soorten groenten op de vensterbank prefereren, zoals sla, kruiden, kool of komkommers.
Het juiste moment om te zaaien
Wanneer je de verschillende soorten groenten moet zaaien, hangt altijd af van hoe lang het groeiseizoen van de soort groente is. Hier is een klein overzicht van wanneer welke groenten gezaaid moeten worden.
» Zaaien in februari:
Planten met een lange teeltduur zijn bijvoorbeeld aubergines, paprika's, pepers en hete pepers. Zaai ze daarom vanaf begin februari in zaaipotten. Sla, bleekselderij, prei en koolrabi kunnen vanaf half februari volgen. Hetzelfde geldt voor sommige kruiden zoals kervel, peterselie, basilicum en dille.
» Zaaien in maart:
Je moet dan vanaf maart beginnen met het telen van de meeste soorten groenten op de vensterbank, omdat ze essentieel zijnsneller groeien dan de bovengenoemde soorten. Tomaten zijn meestal de eerste en vanaf begin maart worden alle soorten kool op de vensterbank gezet. Wacht voor courgettes en komkommers tot het einde van de maand.
Instructies voor het kweken op de vensterbank
Om groenten op de vensterbank te laten groeien, heb je kleine potten nodig (er zijn speciale om ze in de winkels te kweken) en goede grond om te zaaien of te kweken, zodat de planten worden voorzien van alle voedingsstoffen die ze nodig hebben. En natuurlijk heb je ook groentezaden nodig. Als je alles hebt wat je nodig hebt, kun je beginnen.
Stap 1: Vul de groeiende grond in de kweekbak
Als je de benodigde accessoires hebt geleverd, vul dan eerst de potgrond in de potten.
Stap 2: Doe de zaden in de potgrond
Neem nu de zaadzakken en plaats de zaden in de zaadpotten. Voor zakjes met kleine zaden, scheur je eenvoudig een hoekje van het zakje af en strooi je vervolgens met tikkende bewegingen kleine hoeveelheden van de zaden op de grond. Aan de andere kant kun je gewoon grote zaden in je hand strooien en verdelen.
Je moet de fijne zaden dan heel voorzichtig in de grond drukken. Grotere korrels daarentegen moeten altijd worden bedekt met een zeer dunne laag aarde.
Stap 3: Houd de zaden vochtig
Om de zaden optimaal te laten ontkiemen, moet je de grond lekker vochtig houden. Besproei de grond vervolgens licht met water en dek af met een doorzichtige plastic zak, huishoudfolie of een glasplaat. Bovendien moet je de zaadpotten nu in een kamer plaatsen die lekker warm is.
Belangrijk: Zorg er altijd voor dat de grond lekker vochtig blijft. Dus af en toe met water besproeien en opnieuw afdekken.
Stap 4: jonge planten verplanten
Als de eerste bladeren tussen de zaadlobben verschijnen, moet je de planten scheiden (dit wordt ook wel verplanten genoemd). De beste manier om ze te scheiden is met een speciale prikstok. Je moet de zaailingen dan afzonderlijk in grotere potten plaatsen. Druk de wortels voorzichtig in de grond.
Als dat klaar is, hoef je de jonge planten alleen nog maar water te geven en ze op een warme en lichte plaats te zetten. De planten kunnen daar dan blijven staan tot het tijd is om ze buiten te planten.