Als je verse meloen op de juiste manier bewaart, kun je langer genieten van de frisse smaak en waardevolle vitamines. We geven 3 tips om dit te doen.
Melonen zijn onmisbaar in de zomer. Of het nu op de grill is of gewoon als een frisse kick op een warme zomerdag - ze zijn gewoonweg heerlijk.
Iedereen die altijd meteen een hele meloen koopt, vraagt zich natuurlijk af hoe hij die het beste kan bewaren. De meloen moet immers op de laatste dag net zo lekker smaken als op de eerste. Dit is natuurlijk niet 100% haalbaar, omdat gesneden fruit van nature sneller bederft dan vers. Maar er zijn een paar tips om de houdbaarheid te verlengen.
Bewaar meloen correct - zo gaat het
Tip 1: Koel bewaren
Je kunt de meloen het beste op een koele plaats bewaren, zo voorkom je dat de meloen gaat verschrompelen. Gesneden fruit moet ook in huishoudfolie worden gewikkeld. Het stuk is maximaal twee tot drie dagen houdbaar.
De beste temperaturen voor optimale bewaring zijn 8 tot 13 graden, dus de koelkast is iets te koud. Een koele kelderruimte is hier meer geschikt.
Tip 2: Vries de meloen in
Als je de meloen al in kleine stukjes hebt gesneden, kun je ze ook invriezen. Maar vergeet niet dat je ze luchtdicht moet afsluiten. De meloen is twee tot drie maanden houdbaar in de vriezer.
Tip 3: Eet vers
Je kunt de meloen het beste altijd vers eten. Zo blijven alle vitamines en de smaak behouden. In de supermarkt kun je ook halve en zelfs kwartjes meloenen kopen. Dus winkel als je ze nodig hebt.