De Pinova winterappel is laag in allergenen en daarom bijzonder interessant voor mensen met allergieën. Het is ook gemakkelijk om in de tuin te kweken.
Het appelras, dat beschermd is onder kwekersrecht, werd voor het eerst gekweekt in 1986. Het kan zonder problemen particulier worden gekweekt, mits de juiste zorg wordt besteed en aan de ideale omstandigheden wordt voldaan.
De Pinova-appel is ontstaan in Dresden, waar hij werd gekweekt door de variëteiten Golden Delicious en Clivia te kruisen. Het v alt sinds 1996 onder EU-rassenbescherming. Dit betekent dat een appelboom van het ras zonder problemen particulier kan worden gekweekt, maar moet worden geregistreerd voor commercieel gebruik, omdat de aanschaf van een licentie vereist is. De probleemloze teelt is bijzonder voordelig, omdat de boom weinig veeleisend is qua grond of standplaats. Toch zijn er een paar tips om in gedachten te houden bij het kweken en verzorgen ervan.
Korte profiel van de Pinova-appel
| Winterappel Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Groei: | Boom, bossige structuur met goede vertakking |
| Groei: | 250 - 400 cm |
| Groei: | 250 - 400 cm |
| Vruchten: | Middelgrote ronde vorm die geel van kleur is en een rode huid ontwikkelt |
| Oogst: | Oktober tot begin november, relatief hoge opbrengst |
| Locatie: | Zon tot halfschaduw |
| Verdieping: | normale, losse tuinaarde |
| Speciale kenmerken: | De appels worden goed verdragen en daarom ook geschikt voor mensen met allergieën. Daarnaast heeft de vrucht een licht zure smaak, die aromatisch blijft en soms overtuigt met een zekere zoetheid. |
De vruchten van de Pinova-boom
Pinova-appels hebben een zoetzure smaak, zijn middelgroot en vol vitamine C. De aanvankelijk gele appel krijgt na verloop van tijd een roodachtige overkleur, die zich geleidelijk over de appel verspreidt. Het wordt vaak gebruikt in de keuken om te bakken. Door zijn smaak en de vitamines die het bevat, is het ook een populaire tafelappel.
Voedingswaarden van de winterappelPinova (100 gram): • Calorische waarde: ca. 52 kcal• Water: 85 g
• Koolhydraten: 11,4 g
• - waarvan suiker: 10,4 g
• - waarvan vezels: 1 g
• Vet: 0,4 g
• Ruw eiwit: 0,3 g
• Vitamine B1: 35 µg
• Vitamine B2: 30 µg
• Vitamine B5: 100 microgram• Vitamine B6: 100 µg
• Vitamine C: 12 mg
• Kalium: 120 mg
• Fosfor: 12 mg• Calcium: 5 mg
• Magnesium: 2 mg
• IJzer: 0,17 mg
• Niacine: 300 µg
• Zink: 100 µg
• Koper: 50 µg
• Mangaan: 50 mcg
Tip: De voedingswaarden van de Pinova-appel hangen ook deels af van de variëteiten waaruit hij is gegroeid.
Bodem en locatie
Pinova-bomen kunnen het beste worden geplant in grond die relatief vochtig en warm is. Afhankelijk van het substraat waarop het wordt geplant, ontwikkelen de vruchten een andere zoetheid. De boom kan zijn volle potentieel ontplooien op een plek die warm is en veel zon krijgt. Een goed wijnklimaat is echter niet vereist.
Water geven en bemesten
Wat betreft water geven, het is vooral belangrijk als de boom groeit en wortel schiet. Gedurende deze tijd moet hij altijd voldoende water krijgen. Zodra het bloeit, wordt het extra bewaterd, net als wanneer het bijzonder droog is.
Of het al dan niet bemest moet worden, hangt af van de bodemgesteldheid. Het is altijd raadzaam om de instructies op te volgen van de kweker van wie u de boom heeft gekregen. Het kan echter geen kwaad om bij het planten rijpe compost in het substraat op te nemen.
Het is veelbetekenend dat de boom langzaam groeit. Als het echter eenmaal de nodige hoogte heeft bereikt, zal het voldoende vruchthout ontwikkelen waarop het fruit zich later kan vormen.
Moet je regelmatig snoeien?
Omdat de Pinova-appel is ontworpen om veel fruit te produceren, moet hij regelmatig worden gesnoeid. De gevreesde afwisseling, die het ene jaar een bijzonder hoge opbrengst geeft en het andere jaar een lagere opbrengst bij andere appelbomen, bestaat bij dit ras niet.
Om de opbrengst redelijk onder controle te houden, is het noodzakelijk om de boom regelmatig uit te dunnen. Dit kan handmatig, chemisch of machinaal. U kunt ook andere verzorgingstips volgen:
- Als de fruitlading te zwaar wordt, worden de vruchten geselecteerd en afgebroken.
- De beste tijd om uit te dunnen is eind juni.
- Gebruik hiervoor bij voorkeur een lange, dunne schaar.
- De snit zal zo zijnheb het zo gemaakt dat er maar één appel per fruitgordijn blijft hangen.
- Als de vruchten te dicht bij elkaar staan, worden ze ook uitgedund. Idealiter worden degenen die ongunstig hangen verwijderd.
- Er moet een minimale afstand van 30 centimeter zijn tussen twee vruchten.
- Tel ook tot 30 bladeren per vrucht.
In de regel vereist de boom een basisdunning en dan is regelmatige controle en selectieve dunning voldoende.
Het is ook belangrijk dat de takken relatief kort worden gehouden, zodat ze niet onder het gewicht van het fruit gaan hangen of zelfs afbreken. In zeldzame gevallen komt het (vooral bij monocultuur) voor dat de bomen zich niet zo rijk ontwikkelen wat betreft hun takken. In dit geval kun je meestal zonder knippen.
Wanneer is een Pinova-appel precies rijp?
Het oogstmoment is bepalend voor de smaak van de Pinova appel. Als het te vroeg wordt geoogst, kan het te scherp zijn. Als je te laat bent, wordt het te schattig. Daarom moeten de volgende tips idealiter in acht worden genomen:
- Het kan worden geplukt zodra het gemakkelijk loskomt van de boom en meestal wanneer de ene of de andere appel al op de grond is gevallen.
- Je kunt zien wanneer het fruit geschikt is om te plukken door het fruit op te tillen en voorzichtig te draaien. Rijpe appels laten zich meestal vanzelf los.
- Dit is meestal midden oktober.
- De zogenaamde volwassenheid komt later met opslag.
- De Pinova-appels zijn net als alle andere appels voor een langere periode houdbaar. Een koele ruimte is hiervoor ideaal, mits de appels in een luchtige doos zitten.
- De zogenaamde rijpheid voor consumptie kan samenvallen met de rijpheid om te plukken, maar dit is vaak pas in november het geval.
Ziekten en plagen
Afhankelijk van uit welke variëteiten de Pinova-appel is samengesteld, is hij meer of minder vatbaar voor ziekten. Echte meeldauw komt naar voren. Bomen die op de verkeerde grond zijn gegroeid, worden vaak aangetast. Dit is meestal niet goed voorzien van voedingsstoffen. Op dezelfde manier kan deze ziekte zich ontwikkelen als de bemesting te eenzijdig wordt toegepast.
Als de boom is aangetast door echte meeldauw, is het raadzaam om snel te handelen. Als eerste maatregel worden alle aangetaste knoppen afgesneden en vernietigd om herinfectie uit te sluiten. Daarna worden er met regelmatige tussenpozen controles uitgevoerden snijd de getroffen gebieden af.
Het is altijd een goed idee om er een te gebruiken die de heilzame dieren in het gebied niet schaadt als je met een geschikt bestrijdingsmiddel werkt. Zo is zwaveldioxide zeer effectief in het bestrijden van meeldauw, maar het doodt ook alle insecten en nuttige insecten in het gebied. Maar er zijn ook enkele preparaten zoals deze die goede resultaten beloven en niet gevaarlijk zijn voor nuttige insecten.
De Pinova-appel is zeer resistent gebleken tegen ongedierte en wordt daardoor grotendeels gespaard.