Een kleine snacktuin biedt een kleurrijk en heerlijk alternatief voor het bloembed. Er zijn zelfs alternatieven voor het balkon of terras.
Hier een kleine aardbei en daar een paar bessen uit de struik - wie hield er als klein kind niet van de verschillende vruchten te eten? En dan was er nog de ellende omdat er niet genoeg aardbeien waren voor mama's aardbeientaart of de frambozenstruik weer helemaal leeg werd opgegeten.
Maar alleen omdat we geen kinderen meer zijn, betekent niet dat we niet nog steeds graag snacken. Integendeel, zelfs als volwassenen zijn we blij als de vrucht eindelijk rijp is en we hem in onze mond kunnen laten verdwijnen.
Het is perfect als je daarvoor een kleine snacktuin hebt. Onze tips vertellen je hoe je er een kunt maken en planten.
De juiste locatie kiezen
Veel groenten en fruit moeten goed gedijen in de snacktuin, dus het is belangrijk dat je een plek kiest die zo zonnig mogelijk is. Dit hoeft niet per se het bed buiten in de tuin te zijn. Heeft u alleen een terras of een balkon, dan kunt u hier ook een kleine snacktuin aanleggen. Veel zon, voedselrijke grond, water en de juiste planten zijn cruciaal voor een rijke oogst.
Welke planten in de moestuin?
Welke groenten en fruit je in je tuin plant, is helemaal aan jou. Alles wat leuk en vooral lekker is, is toegestaan. Het grote voordeel van snackgardens is dat je een kleurrijke soort kunt planten, aangezien de opbrengst niet genoeg hoeft te zijn voor taarten of ma altijden. Misschien vind je de ene of de andere variëteit die het waard is om in het grote bed te planten.
Selectie van planten voor dagelijks genot
➢ Groenten
Of het nu op het balkon, terras of bed is - zaden voor minigroenten zijn bijzonder geschikt voor een snacktuin. Komkommers, tomaten, wortelen, courgettes, aubergines - alle varianten zijn er ook in kleine uitvoeringen (zie bijv. minikomkommers). Uiterst praktisch voor een snacktuin. Oogst en stop het in je mond. Radijs, erwten, paprika en snijbiet zijn ook ideaal voor een snacktuin.
Je vindt er een kleurrijke variëteit aan kleine groentenbijvoorbeeld bij kwekerij Pötschke. Ik heb hier vaak zaden en jonge planten besteld en kan de winkel zonder voorbehoud aanbevelen.
» Tip: Als je regelmatig doorzaait, heb je de hele zomer verse en knapperige groenten om van te knabbelen.
➢ Fruit
Als het op fruitsoorten aankomt, moet je variëteiten kiezen die hoog worden. Vooral op een terras of balkon kun je veel ruimte besparen. Je kunt hier ook nog een paar soorten proberen te planten.
Kersen, rode aalbessen, appels, frambozen en natuurlijk de heerlijke aardbeien zijn echte aanraders voor een snacktuin. Hier kun je het beste maandaardbeien gebruiken (bijvoorbeeld verkrijgbaar bij BALDUR-Garten). Deze zorgen de hele zomer voor vers fruit.
Zie je wel, je hebt keuze te over als het om fruit gaat. Het is aan te raden om planten te kweken waar je snel succes kunt zien en regelmatig iets te snacken hebt.
Zilverfruit is ook goed voor een snacktuin. Deze vind je volop op kwekerij Pötschke. Er is gegarandeerd iets voor elke zoetekauw.
➤ LET OP:
Zilverfruit moet goed verzorgd worden. Lees het artikel Tips voor het verzorgen van zuilvormig fruit.
➢ Kruiden
Naast knapperige groenten en vers fruit mogen bepaalde kruiden niet ontbreken in een snacktuin. Cress groeit bijvoorbeeld enorm snel en is bijzonder geschikt voor saladedressings. Ook bieslook en basilicum kunnen snel en eenvoudig worden geplant en zijn vooral in de zomer populair.
Maak bed
De lente is de beste tijd om te beginnen met zaaien en planten. De aarde is niet meer zo koud, maar wel lekker vochtig zodat de planten zich goed kunnen ontwikkelen.
Stap 1: Zodra je een geschikte locatie hebt gevonden, moet je eerst het bed van hinderlijk onkruid ontdoen. Maak ook de grond goed los.
Stap 2: Nu kunt u de afzonderlijke zaden zaaien. Let op de verschillende zaaidieptes van de planten. Lichtkiemers kunnen alleen gedijen als ze voldoende licht krijgen. Donkere ziektekiemen daarentegen vereisen volledige duisternis.
Trouwens: Je kunt kinderen enthousiast maken voor tuinieren met kleine bedjes als deze. Het enige wat hierbij van belang is, is dat je eigenlijk alleen planten kiest die snel vrucht dragen. Kinderen willen immers snel zijnpositieve resultaten zien, anders verliezen ze snel hun interesse.
» Tip: Je kunt ook veel soorten groenten in een verhoogd bed planten. Dit heeft twee grote voordelen. Enerzijds bescherm je je rug tijdens het tuinieren en anderzijds zijn verhoogde bedden minder vatbaar voor ongedierte zoals slakken. Zo maak je je werk makkelijker en kun je je ook verheugen op een hoger rendement.
Wat mag in geen enkele snacktuin ontbreken
In zo'n kleine snacktuin kun je een hele tijd vertoeven, zeker als je de oogst met kinderen eet. Om het geheel ook nog gezellig te maken, raden we aan om een tuinbankje tussen de lekkernijen te plaatsen. Hier kun je in alle rust aanschuiven en de individuele lekkernijen eten.