Tamarillo's (boomtomaten) smaken heerlijk zoet en zuur. Je kweekt ze hier ook gemakkelijk in onze eigen tuin.
De groenblijvende potplanten, die gemiddeld twee meter hoog zijn, verbazen degenen die ze zien. Boomtomaten groeien immers tot 7 meter hoog in de natuur. Zelfs in serres met meerdere verdiepingen kunnen ze deze hoogte gemakkelijk bereiken en door hun grote bladeren dienen ze vaak als de perfecte schaduwplant.
Tamarillo's zijn nu veel beter bekend in gastronomische restaurants. Ze worden daar vaak geserveerd met kaas of om een exotische salade te verfijnen. Ofwel verwijder je de meestal vrij harde schil of til je het vruchtvlees eruit met een dessertlepel. Maar eerst volgen hier onze tips voor het kweken en oogsten van de heerlijke tamarillo's.
Teelt van Tamarillo's
Je kunt zaden kopen voor het kweken van de boomtomaat in de tuinwinkel. Kleine Tamarillo-bomen worden ook vaak aangeboden in speciaalzaken.
Als je nu hebt besloten om zaden te kweken, moet je de zaden in voedselrijke, goed vochtige grond zaaien (gebruik kleine zaadpotten) en ze minimaal met aarde bedekken. Ontkiem de zaden dan op een warme, schaduwrijke plek. Tijdens het ontkiemen moet u echter zeker de grond gelijkmatig vochtig houden. Het is het beste om gewoon een sproeier te gebruiken.
» Tip: Bedek de potten met gekleurde, licht luchtdoorlatende plastic folie tot de eerste zaailingen zichtbaar zijn. Zodra er sterke planten zijn ontstaan, kun je deze vervolgens afzonderlijk overzetten in kleine potten. Vanaf dit punt moet u indien mogelijk leemachtige grond gebruiken.
Geen producten gevonden.
Tamarillo Care
Verpotten:
Tamarillo's groeien de eerste jaren uit tot een prachtige, groenblijvende boomplant. Ze bloeien pas vanaf de leeftijd van 3, wat dan de heerlijke bessen produceert. Naarmate de boomtomaten groeien, moet u ze nu regelmatig in grotere potten overplanten.
» Tip: Als de planten boven een bepaalde stengelhoogte worden afgesneden, kunnen ze van daaruit groeienvertakken zich en de groei wordt enigszins afgeremd afhankelijk van de hoogte van de kamer.
Watervoorziening:
Als het gaat om het water geven van boomtomaten, moet u zich laten leiden door de lokale weersomstandigheden. In principe tolereren de tamarillo's echter geen wateroverlast. Een constante vochtigheid in de pot is echter absoluut prima voor de boomtomaten.
De basisregel is:
Zorg voor voldoende water op warme dagen (soms zelfs meerdere keren per dag), maar geef in de winter matig water.
Buiten:
Tijdens de zomermaanden kun je de tamarillo's ook op het balkon of terras zetten. Als je wilt, kun je ze zelfs buiten verpotten. Kies hiervoor echter altijd een zonnige, windbeschermde locatie.
Bescherming in de winter:
In de winter nemen de boomtomaten een zogenaamde vegetatiepauze. Gedurende deze tijd moet je de tamarillo's op een met licht overstroomde locatie blijven plaatsen - temperaturen van ongeveer 5 graden zijn voldoende.
Bemesten:
Van de lente tot de zomer moet je tamarillo's ook één keer per maand stikstofarme mest geven. Pure kasplanten daarentegen dienen om de 3 weken bemest te worden. Cactusmest is het beste voor de tamarillo's.
Tamarillo-oogst
Afhankelijk van de locatie produceren tamarillo's zelfs het hele jaar door fruit, daarom is er in onze regio geen echte oogsttijd. Rijpe vruchten zijn echter te herkennen aan hun dieprode schil. Er zijn ook gele, oranje en paarse Tamarillo-variëteiten beschikbaar. Hun vorm is vergelijkbaar met die van de langwerpige Roma-tomaat, hoewel ze veel kleiner zijn.
» Tip: Als je de tamarillo's te vroeg hebt geoogst, is dat geen enkel probleem. Ze rijpen gemakkelijk in een kom.
Mogelijk ben je ook geïnteresseerd in:
» Gele cocktailtomaten - zo worden ze geteeld
» Tomaten planten - jaarplan
» Tomaten uitdunnen voor veel fruit