Spinazie is niet naar ieders smaak, maar zelf kweken is een andere zaak. Je kunt zelfs twee keer per jaar spinazie oogsten.
Er zouden mensen zijn die graag veel spinazie eten. Toegegeven, als het goed is gedaan, smaakt het ook goed. Zeker als je hem in je eigen tuin kweekt. Wat veel mensen niet eens weten, spinazie kun je twee keer oogsten.
Zo'n groente is op geen enkele manier te vergelijken met de gekochte. Als je spinazie wilt proberen, moet je weten dat spinazie het beste gedijt op een fijn kruimelig zaaibed.
Spinazie oogsten in de herfst en lente
Als je hem in augustus zaait, kun je hem vaak al eind september oogsten. Omdat spinazie winterhard is - in ieder geval de meeste soorten (informatie verkrijgbaar bij de tuinman), kun je hem gerust buiten laten overwinteren. Zo krijg je een tweede oogst in het voorjaar.
Zaai de spinazie niet te dicht
Spinazie mag ook niet te dicht gezaaid worden. Er dient een rijenafstand van ca. 25 centimeter te worden aangehouden. Als u aan de veilige kant wilt blijven, kunt u de planten 's winters afdekken met wat kreupelhout. Dit is echter alleen nodig in bijzonder strenge winters of op ongunstige locaties.