Melon De mate van rijpheid herkennen - Zo vind je de ideale meloen

Aangezien meloenen niet rijpen, moeten ze zo rijp mogelijk zijn wanneer ze worden geoogst. Er zijn verschillende methoden om de mate van volwassenheid te bepalen.

Zomertijd is meloentijd. Er is bijna niemand die in de zomer niet eens naar een stuk knapperige meloen grijpt voor verfrissing. Maar niet alleen als frisse kick, maar ook op de grill wordt de meloen steeds populairder - vers, knapperig en pittig.

» Aanbevolen literatuur: Een meloen grillen - 3 heerlijke receptideeën

Je kunt nu halve en zelfs in vieren gesneden meloenen in de supermarkt kopen. Een rijpe meloen bemachtigen is hier niet moeilijk. Maar hoe zit het met hele meloenen - in de supermarkt of als je ze zelf oogst? Een goed gehoor is hier vereist.

Ik heb verschillende manieren voor je samengesteld om de juiste mate van rijpheid te controleren, zelfs bij een hele meloen.

Herken rijpe meloenen aan hun geluid

Je vraagt je waarschijnlijk af hoe je rijpe meloenen kunt herkennen aan hun geluid. Heel makkelijk. Probeer het gewoon de volgende keer. Rijpheid is niet alleen te herkennen aan het geluid, maar ook aan het uiterlijk of de geur of de watermeloen rijp is.

1. Tiktechniek

Experts kloppen op de meloen en zien aan de vibratie hoe rijp de watermeloen is. Klinkt de meloen dof en vol, dan is hij rijp. Als het nogal hol en stil klinkt, dan kun je ervan uitgaan dat je een onrijpe meloen in je handen hebt.

2. Optische afdruk

Je kunt ook aan de blik zien of de meloen al rijp is. Op veel meloenen zit een gelige bleke vlek. Hierop lag de meloen en juist op deze plek is duidelijk te zien dat de meloen rijp geoogst is. Een bleekgele vlek betekent dat de meloen rijp is.

3. Herken onvolwassenheid

Het kan natuurlijk ook zijn dat de meloen te laat is geoogst en van binnen niet meer zo sappig en vers is. Dat zie je ook van tevoren. Als de basis van de stengel bruin tot zwart en licht vochtig is, is dit een duidelijk teken van overrijpheid.

Twijfelachtige mogelijkheid

Veel forums zullen dat doenmeldde ook dat de rijpheid van een meloen te herkennen is aan de geur. Persoonlijk is deze veronderstelling voor mij te gedurfd, aangezien ik het zelf niet heb geprobeerd. Als hij rijp is, moet de meloen naar meloen ruiken, fris en sappig. Iedereen kan deze methode een keer proberen. Als je het niet zeker weet, gebruik dan gewoon een van de bovenstaande opties om er zeker van te zijn.