Heeft u geen tuin maar wilt u wel aardappelen verbouwen? Dat is absoluut geen probleem. Plant ze gewoon in een pot om ruimte te besparen.
Aardappelen (Solanum tuberosum) worden in Duitsland ook wel Erdäpfel genoemd. Hoewel ze oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komen, zijn ze nu inheems in de wereld. De knol kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan gerechten te toveren, van salades tot puree tot friet, er is voor elk wat wils.
Een ander voordeel van de culinaire variëteit van de plant is de gemakkelijke teelt. Ook als u geen tuin heeft, kunnen de knollen in een zogenaamde aardappelpot gekweekt worden. Met Potatoe Pots kun je ook op het terras of balkon een flinke oogst behalen. In dit artikel wordt precies uitgelegd hoe aardappelen in een pot worden gekweekt en waar je op moet letten.
Kies een geschikte locatie voor aardappelen in potten
Aardappelen geven de voorkeur aan een locatie die beschermd is tegen het weer. Bovendien moet het zonnig en warm zijn. Heb je een plek op het zuiden die best overdekt is? Dan zou dat de eerste keuze zijn voor knol. Ook de west- of oostzijde van bijvoorbeeld een balkon is geschikt. Aardappelen kunnen ook binnen worden gekweekt als je de pot in een zonnig raam plaatst waar hij voldoende licht en warmte krijgt.
De planten kunnen slecht weer overleven als je ze snel afdroogt. Bovendien kan regenbescherming verschillende aardappelziektes voorkomen of vertragen.
Geschikte aardappelrassen voor de teelt in potten
Aardappelen in een pot hoeven niet van een specifiek ras te zijn. Wil je echter verschillende soorten mengen, dan is het verstandig om op een vergelijkbare rijpingstijd te letten. Dit maakt het oogsten gemakkelijker.
Rode of paarse aardappelrassen kunnen blikvangers zijn. Vroege rassen zoals Friesländer hebben een korte rijpingstijd van ongeveer 100 dagen en kunnen al in de zomer geoogst worden.
Planttijd van de aardappelen in de pot
Aardappelen in potten worden tussen begin april en half mei gekweekt zoals alle aardappelengeplant. Buitentemperaturen moeten minimaal tien graden zijn. 15 graden is beter. De temperatuur mag 's nachts niet onder de vijf graden komen. Bovendien moet vorst worden uitgesloten.
| Planttijd | Oogst | |
|---|---|---|
| Nieuwe Aardappel | eind maart | half juni |
| Medium vroege aardappel | half april tot half mei | half augustus |
| Late aardappel | half april tot half mei | tot eind oktober |
Onze tip: Voorkiem aardappelen
Ongeduldige mensen kunnen de aardappelen voorkiemen - de beste tijd om dit te doen is vier tot zes weken voor het planten. Hierdoor rijpen de knollen sneller. Bovendien is de opbrengst meestal hoger. Je moet aandacht besteden aan de technologie. Alleen lichte zaden die groen en gedrongen zijn, dragen bij aan succes. Die kunnen worden verkregen door de knollen in papieren zakken in een donkere en koele ruimte te bewaren.
Geschikte grond voor de aardappelpot
Aardappelen zijn zware eters. Daarom moet de potgrond waterdoorlatend en rijk aan voedingsstoffen zijn. Groente- of tomatengrond heeft bijvoorbeeld een hoog geh alte aan voedingsstoffen en is daarom ideaal.
Plant aardappelen in een pot
Als je alle voorbereidingen hebt getroffen en de juiste locatie hebt gevonden, kun je aan de slag. Voor aardappelen in een pot heb je nodig:
- Planter met minimaal 10 tot 20 liter inhoud/aardappelpot
- Groente- of tomatenaarde
- Zand
- Compost
- ongeveer 3 middelgrote aardappelen
Ga als volgt te werk om de aardappelen te planten:
❶ In het beste geval gebruikt men reeds geduwde of groene aardappelen. Die worden niet meer in de keuken gebruikt. In plaats van ze weg te gooien, kun je ze planten. Als alternatief kunnen pootaardappelen worden gekocht in een tuincentrum.
❷ Vul nu het eerste kwart van de pot met aarde. Dit kan gemengd worden met wat compost en zand.
❸ Daarna zet je de knollen in de grond. Er passen ongeveer drie middelgrote aardappelen in een pot. Je kunt een opbrengst verwachten van zo'n tien tot 15 aardappelen per plant. Met een aardappelpot zet je de aardappelen in het midden voor de ramen. Eventuele uitlopers moeten naar boven wijzen.
❹ De aardappelen worden vervolgens bedekt met een laag aarde van minimaal tien centimeter dik, zodat de pot bijna tot aan de rand gevuld is.
❺ Een mulchlaag van grasmaaisel of stro zorgt voor een mindereVerdamping.
❻ Geef ten slotte de grond water.
Onze tip: maak een aardappelpot
Om het oogsten van aardappelen nog makkelijker te maken, kun je een zogenaamde Potato Pot maken. Ga hiervoor als volgt te werk:
❶ Je koopt twee plastic plantenpotten van hetzelfde formaat met een inhoud van tien tot 20 liter en dunne wanden.
❷ Nu zijn er drie vensters van hetzelfde formaat uitgesneden aan drie zijden van een van de potten met een tapijtmes of iets dergelijks. Opgemerkt moet worden dat de spijlen tussen de ramen niet te dun zijn. Op deze manier blijft de stabiliteit behouden.
❸ Vervolgens wordt de bewerkte pot in de tweede pot geplaatst. Deze combinatie wordt gevuld met aarde.
Zorg voor de aardappelen in de pot
De komende maanden moet je ervoor zorgen dat je voldoende gehydrateerd bent. De planten mogen nooit uitdrogen. Het is ook belangrijk om wateroverlast te voorkomen.
Als de grond na een tijdje uitzakt, kun je hem bijvullen met meer aarde. Door de beperkte ruimte groeien de planten in de regel minder krachtig dan in een bed.
Als je de aardappelen regelmatig bemest, zie je dat terug in een goede groei en een grotere oogst. Vloeibare mest kan hierbij een voordeel zijn, omdat vaste korrels moeilijk in de pot te verdelen zijn.
Er moet ook rekening worden gehouden met plagen en ziekten bij de verzorging van:
Blight en Phytophthora wordt veroorzaakt door een schimmel en komt meestal voor bij vochtig en koel weer. Om dit te voorkomen, moet u aardappelbladeren drogen na regen en resistente planten laten groeien.
Aardappelkevers hebben zwarte en gele strepen. Ze verschijnen in hete en droge zomers. Die kun je verzamelen. Natuurlijke supplementen op basis van neem kunnen het ongedierte afschrikken.
Aardappeloogst
In de regel kunnen de eerste aardappelen al na drie tot vier maanden worden geoogst.
- Je kunt vanaf juli vroege aardappelen met groene bladeren oogsten.
- Latere rassen worden geoogst zodra het blad afsterft.
- Als je de aardappelen wilt bewaren, wacht dan twee weken nadat het blad is afgestorven.
Je kunt de ideale tijd testen op de aardappelschil. Als dit er niet meer af te wrijven is, is het rijp. Een dunne schaal daarentegen vermindert de duurzaamheid. Dit criterium is niet relevant voor nieuwe aardappelen. Ze worden direct verwerkt. De eerste opbrengsten zijn al twee weken na de bloei.
Als het zover is, worden de planten uit de container gehaaldbevrijd. Hier komen de voordelen van de aardappelpot om de hoek kijken: je kunt de binnenpot optillen en de aardappelen door de ramen oogsten. Op deze manier kan de plant na de oogst weer in de cachepot worden geplaatst. Hierdoor kunt u de kleinere knollen op een later tijdstip oogsten. Bovendien kunnen de benodigde aardappelen indien nodig eenvoudig worden verwijderd.
Je kunt de aardappelen ook voorzichtig met de hand opgraven. Het kruid moet eerst worden verwijderd.
Over het algemeen is het een voordeel als de grond relatief droog is. Er blijft dus weinig aarde aan de knollen plakken en je hoeft ze niet te wassen voor gebruik of opslag.
Bewaar aardappelen correct
Als je alle aardappelen in één keer oogst, is een goede bewaring een voordeel. Deze moet aan de volgende voorwaarden voldoen:
- cool
- droog
- donker
- 90 procent luchtvochtigheid
Als het mogelijk is, moet je de aardappelen niet wassen voordat je ze opbergt. De eerste kan de knollen bederven, omdat het vocht de sporen van schadelijke schimmels bevordert en de kieming versnelt.
Brandpunten zijn voor aardappelen geen probleem.De robuuste aardappelen kunnen eenvoudig in meerdere lagen worden opgevangen en opgeslagen.