Groenten en kruiden kweken zonder rugpijn? Met een verhoogd bed is dat geen probleem. Maar welke planten kunnen hier gekweekt worden?
Een verhoogd bed is de ideale plek voor kruiden en diverse soorten groenten, maar ook voor bloemen. De planten krijgen het complete verwenprogramma: losse grond, voeding en voldoende zon. Ze kunnen ook staand gebruikt, verzorgd en geoogst worden. Bovendien bieden verhoogde bedden een betere bescherming tegen slakken in vergelijking met grondbedden.
Welke planten zijn bijzonder geschikt voor verhoogde bedden?
In principe kunnen alle soorten kruiden en groenten in een verhoogd bed worden geplant. Een verhoogd bed is in principe niets meer dan een grote, verhoogde plantenbak. De ruimte is echter beperkt, dus de planten moeten compact groeien. Sommige groenten, zoals tomaten, worden erg groot. Hier is het raadzaam om variëteiten te gebruiken die ook geschikt zijn voor kuipen of bloembakken.
De ruimte in het verhoogde bed moet verstandig worden gebruikt om zo vaak mogelijk te kunnen oogsten. Hiervoor worden plantensoorten met een korte teeltduur aanbevolen. Grote planten met een lange teeltduur en een grote footprint laten slechts een eenmalige oogst toe, terwijl ze het bed bijna het hele seizoen blokkeren. Uitzonderingen zijn hoge klimplanten zoals courgette. Deze kunnen aan de rand van het verhoogde bed worden gebruikt en kunnen dan naar beneden groeien.
In het verhoogde bed kunnen verschillende kruiden- en groenteplanten gecombineerd worden (mengcultuur). De planten moeten echter vergelijkbare eisen stellen aan de grond, die over het algemeen voedzaam en humusrijk is in verhoogde bedden.
Tien ideale planten voor verhoogde bedden
Kruiden
Kruiden die dol zijn op de voedzame grond in verhoogde bedden en snel groeien, zijn onder meer bieslook, basilicum en peterselie. Ze gedijen bijzonder goed wanneer ze direct in het bed worden gezaaid. In tegenstelling tot basilicum kan bieslook ook uit de pot worden geplant.Wortelen
Wortelen kunnen goed overweg met andere planten in het verhoogde bed, zoals sla, uien, radijs en tomaten. Ze worden gezaaid van april tot juni en net als de kruiden, net als de voedselrijke en losse grond in het verhoogde bed.De kiemperiode is vrij kort, het kan tot vier weken duren.
Radijs
Net als wortelen zijn radijzen ook wortelgroenten. De teeltduur voor radijs ligt tussen de vier en acht weken. Vanaf ongeveer maart worden de zaden in rijen direct in het bed gezaaid. Om de knapperige groenten over meerdere maanden te kunnen oogsten, is het raadzaam om verschillende soorten achter elkaar te zaaien.
Uien
Lente-uitjes zijn een populair ingrediënt in salades. Door hun snelle kweek zijn ze ideaal voor verhoogde bedden. Lente-uitjes kunnen gestaag worden gezaaid van maart tot augustus, afhankelijk van de behoefte.
Uien zijn ook geschikt voor verhoogde bedden. Ze hebben echter een lange teeltduur. Als de bollen in het voorjaar worden geplant, kunnen ze tussen augustus en september worden geoogst.
Bladgroenten
Salades - of het nu sla, snijsla of pluksla is - zijn ideaal voor gemengde culturen en voelen zich erg comfortabel in het verhoogde bed. Afhankelijk van het type sla varieert de teeltduur tussen de vijf en 15 weken. Het is daarom zinvol om met tussenpozen van enkele weken sla te zaaien, zodat er continu geoogst kan worden en er niet te veel tegelijk geoogst kan worden. Bladgroenten kunnen tot herfst/winter worden gekweekt.
Kohlrabi
Naast spruitjes, rode kool, bloemkool en broccoli is vooral koolrabi zeer geschikt voor verhoogde bedden. Koolrabi groeit in vergelijking met de andere koolsoorten erg snel en verspreidt zich minder. Kan worden geplant van april tot augustus, afhankelijk van het ras. Het voordeel: koolrabi kan in alle maten worden geoogst. Zelfs het delicate blad is eetbaar.
Pulsen
Bonen en erwten zijn ook populaire planten voor verhoogde bedden. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en gedijen goed in losse, voedselrijke grond. De peulvruchten kunnen het echter niet goed met elkaar vinden als ze naast elkaar worden geplant. Naast erwten voelen koolsoorten zoals spruitjes, rode kool of broccoli en wortelen goed aan. Naast bladgroenten, tomaten, aardappelen en aardbeien is hartig een ideale partner voor bonen.
Tomaten
Kleine rassen zoals balkontomaten kunnen goed in verhoogde bedden geplant worden. Idealiter heeft dit een bladerdak, omdat tomatenplanten vatbaar zijn voor Phytophthora en Phytophthora. Als er geen bladerdak is, kunnen buitentomaten een optie zijn in plaats van hangende of compacte variëteiten. Deze zijn resistenter en kunnen ook zonder dak worden gebruikt. Voor deTomatenplanten moeten voldoende ruimte hebben in het verhoogde bed.
Aardappelen
Aardappelen en zoete aardappelen zijn laagblijvende knolgroenten die ook geschikt zijn voor verhoogde bedden. Opgemerkt moet worden dat aardappelen zogenaamde zware feeders zijn. Ze hebben veel voedingsstoffen nodig om te groeien. Een combinatie van laag, middel en hoog verbruikende planten is optimaal zodat het voedingsdepot gelijkmatig wordt opgebruikt.
Aardbeien
Wil je niet zonder fruit in het verhoogde bed, dan zijn aardbeien een goede keuze. De vrucht is perfect voor verhoogde bedden. De planten worden niet erg hoog en het fruit kan over het verhoogde bed klimmen, waardoor ze gemakkelijk te plukken zijn.
De planten kunnen bijvoorbeeld in rijen geplaatst worden. Als alternatief is het mogelijk om ze als buitenring rond het verhoogde bed aan te brengen. Andere bessenplanten zoals frambozen kunnen ook in verhoogde bedden worden gebruikt.
Hoe moet een verhoogd bed worden geplant?
Bij het planten van een verhoogd bed is het belangrijk om niet alleen rekening te houden met de groeibreedte, maar ook met de hoogte. Vooral groenteplanten hebben veel zon nodig. Bij een verkeerde opstelling kunnen de planten het licht van elkaar wegnemen. Het is daarom aan te raden de planten in ringen in het verhoogde bed te plaatsen.
- Lage planten zoals aardbeien kunnen op de buitenrand geplaatst worden. Deze kunnen over de rand van het verhoogde bed naar beneden groeien. Geschikte planten met een hangende groei zijn ook pompoenen, courgettes en meloenen.
- De volgende ring kan compact groeiende planten bevatten zoals sla, kool, erwten, wortelen of minitomaatjes.
- Grotere planten kunnen in de binnenring geplaatst worden. Afhankelijk van de grootte van het verhoogde bed zijn ook kleine fruitbomen denkbaar.
Het is belangrijk dat er altijd voldoende ruimte is tussen de afzonderlijke planten.
Sommige planten, zoals bessen, zijn meerjarig. Bij een verhoogde bedbeplanting is dit in principe geen probleem. Houd er echter rekening mee dat het volume van de planten in de loop van de tijd iets kan toenemen. De planten kunnen dan te veel ruimte innemen in het verhoogde bed. Om het bed zo effectief mogelijk te planten en in de loop van de maanden overvloedig te kunnen oogsten, worden eenjarige planten aanbevolen.