Rabarber wordt traditioneel geoogst op 21 juni. Daarna moet je je rabarberplanten blijven verzorgen en verzorgen.
Geen moestuin zonder rabarber. Dat komt niet in de laatste plaats doordat rabarber een uiterst onderhoudsvriendelijke groente is. Terwijl wortelen, radijsjes en dergelijke eenjarigen zijn, zorgt rabarber jaar na jaar voor een hogere opbrengst - op voorwaarde dat hij na de oogst goed wordt verzorgd. Ontdek hier waar u aan moet denken.
Hoe wordt rabarber geoogst?
De rabarberoogst eindigt traditioneel op 21 juni. De sterkste palen trek je direct uit de grond. Want rabarber wordt niet afgesneden. De rest van de stok zou anders gaan rotten op de onderstam. Bovendien wordt rabarber niet volledig geoogst. Ongeveer de helft van de speren moet aan de plant blijven om fotosynthese te garanderen.
De rabarberplant heeft het blad nodig om energiereserves op te slaan voor het volgende tuinjaar. Verwijder echter de bladeren van de geoogste palen en werk ze in de grond. Op deze manier kan de plant profiteren van extra voedingsstoffen, die direct via de wortels kunnen worden opgenomen.
Trouwens:
Na de oogst verliest rabarber veel vocht. Verwerk de groenten daarom zo vers mogelijk. In de koelkast is rabarber echter enkele dagen houdbaar. Je kunt de gehakte rabarber zelfs invriezen en in de winter gebruiken voor taarten of desserts.
Moet rabarber na de oogst worden bemest?
Om de rabarber na de oogst zo snel mogelijk te laten herstellen, heeft hij veel voedingsstoffen nodig. Want rabarber is een van de grootverbruikers en heeft dus sowieso voldoende voedingsstoffen nodig. Planten die regelmatig worden geoogst, hebben daarom een hoge dosis voedingsstoffen nodig.
Voor het ontluiken wordt de plant voorzien van rijpe compost en hoornkrullen. Zo is drie tot vijf liter compost gemengd met ongeveer 100 gram hoornkrullen effectief gebleken. Deze dosis is voldoende voor één vierkante meter. Direct na de oogst kun je de rabarber bemesten met het volgende:
- Plantaardige mest
- Compost
- Plantaardige mest (bijv. brandnetelmest)
- Bladeren en delen van rabarber
Wat gebeurt er met de bloemstelen?
Toegegeven, rabarber heeft mooie bloemen. Als je er echter genoeg van wilt zien, breng je het oogstresultaat in gevaar. De ontwikkeling van de bloemstelen kost de rabarber veel energie. Dit is echter hard nodig om reserves voor de winter aan te leggen. Als je je rabarber niet uit zaden wilt vermeerderen, moet je de bloemstengels wegknippen. Als dit vroeg wordt gedaan, is de plant beschermd.
Wordt rabarber gesneden na de oogst?
Zoals reeds vermeld, moet niet alle rabarber worden geoogst. Na de oogst is het gebruikelijk dat rabarberstelen dicht bij de grond worden bijgesneden. Het is echter beter voor de plant als de verse scheuten niet worden afgesneden.
Maar wat je in de herfst kunt verwijderen, zijn de dode en verdorde stengels. Doe je dit niet, dan kun je de stelen ook in het voorjaar afknippen. Maar dan is er een groter risico dat je de nieuwe scheuten beschadigt.
Wanneer kan rabarber worden getransplanteerd?
Na de oogst in de herfst of het volgende voorjaar kan de rabarber van locatie veranderen. Rabarber kan echter ook maximaal tien jaar op dezelfde plek blijven staan. Oudere planten moeten worden getransplanteerd. Je kunt de stengels en bladeren dan op het bed laten liggen zodat de voedingsstoffen in de grond kunnen worden verdeeld.