De sierkool zorgt voor kleur in de tuin, op het balkon of terras als de zomerbloemen al lang verwelkt zijn. We laten je zien hoe je het op de juiste manier kunt cultiveren.
Kool staat niet alleen op tafel, hij is ook doorgedrongen tot het bloembed en kan een blikvanger worden in de siertuin. De rozetvormige sierkool (Brassica oleracea) zorgt voor kleurrijke contrasten en maakt een indrukwekkend statement in de herfsttuin. Als de tijd van de zomerbloemen voorbij is, begint de sierkool in intense kleuren te gloeien en kan tot ver in de winter een blikvanger zijn. Sierkool is vooral indrukwekkend wanneer geplant in groepen en in combinatie met filigrane grassen.
Kleine beschrijving van planten
De sierkool groeit in een rozetvorm. Sommige soorten vormen ook stengels. De indrukwekkende planten kunnen 30 tot 50 centimeter hoog worden en flink in de breedte groeien. Houd hier rekening mee bij het planten, zodat de planten voldoende ruimte hebben.
De sierkool maakt indruk met zijn opvallend gekleurde bladrozetten. Het kleurenpalet varieert van crème en geelachtig tot roze en violette variaties. De bladranden kunnen glad of gespleten zijn.
Tussen mei en juni verschijnen er gele bloeiwijzen op de sierkool, die zich ontwikkelen op lange stelen en boven de bladeren uitsteken. Na de bloei ontwikkelt het peulen.
Als de temperatuur onder de tien graden zakt, lijkt de kleuring van de sierkool het meest intens. Dan wordt de plant vaak gesneden voor de bloemenvaas.
Oorsprong
Sierkool is een van de kruisbloemige planten en is nauw verwant aan de traditionele koolgroente. De sierkool komt oorspronkelijk uit de Atlantische kust. In de loop van de tijd ontwikkelden zich steeds meer decoratieve vormen, die de moestuin allang achter zich hebben gelaten en overtuigen in het bloembed, maar ook op het balkon en terras en in de kuip.
Sierkool kweken
Vind een geschikte locatie
Er moet een zonnige locatie worden gevonden voor de plant. Verder mist de kool zijn intense bladkleur. 's Nachts houden de planten van koeler en kan de temperatuur dalen tot tien tot vijftien graden.
De kruisbloemige planten behoren tot de grootverbruikers. Daarom is hetniet aan te raden om ze jarenlang op dezelfde plek te planten. Als je de vruchtwisseling volgt en de sierkool pas na een pauze van drie jaar weer op dezelfde plek plant, dan versterkt dit de planten en zijn ze beter bestand tegen plagen en ziekten.
Tip: Nachtschadeplanten en peulvruchten zijn geschikt als plantenburen. De sierkool harmonieert minder goed met aardbeien en andere kruisbloemige groenten.
Kies het juiste substraat
Sierkool heeft een doorlatende en voedselrijke grond nodig. Het substraat is idealiter licht alkalisch tot licht zuur. Een kleigrond wordt ook graag geaccepteerd. De zware feeder heeft baat bij het verrijken van het substraat met mest of compost.
Als sierkool in een kuip wordt gekweekt, is conventionele potgrond geschikt. Voordat u gaat planten, moet u drainage in de bodem van de container plaatsen om wateroverlast te voorkomen. Want de sierkool verdraagt deze helemaal niet.
Sierkool planten - stap voor stap
1. Locatie selecteren2. Grond voorbereiden
3. Substraat upgraden
4. Plantgat graven
5. Plantafstand in acht nemen6. Plant
7. Vul het substraat op
8. Druk de grond naar beneden
9. Geef de grond water
Je kunt zelfs planten uitplanten die je vanaf mei hebt meegebracht. Als alternatief zijn jonge planten in de handel verkrijgbaar. Deze kunnen tot september buiten geplaatst worden. De grond moet worden losgemaakt en voorzien van natuurlijke mest. Kalk moet worden toegevoegd aan zure substraten.
De plantafstand moet minimaal 35 centimeter zijn. Sierkool in verschillende kleuren ziet er erg decoratief uit in groepsbeplanting.
Tip: Langstelige soorten groeien beter in de gewenste vorm als vanaf een groeihoogte van 20 centimeter regelmatig de onderste bladeren worden verwijderd.
De sierkool correct water geven
Kool heeft regelmatig water nodig. Hobbytuinders hebben hier wat tact nodig, want de grond mag niet uitdrogen. Wateroverlast wordt ook niet getolereerd. Laat daarom de bovenste laag aarde een beetje uitdrogen voordat je de sierkool weer water geeft.
Containerplanten hebben vaker water nodig. Zorg ervoor dat de vloeistof gemakkelijk kan weglopen.
Sierkool correct bemesten
De zware feeder is afhankelijk van een regelmatige aanvoer van voedingsstoffen. Elke twee tot vier weken krijgt de sierkool vloeibare mest, die wordt toegevoegd aan het gietwater. Vanaf het najaar wordt de bemesting stopgezet en wordt ook langzaamaan de watergift verminderd.
Een overzicht van de belangrijkste plant- en verzorgingstips
| Activiteit | Uitleg |
|---|---|
| Selecteer locatie | • helder • zonnig • koeler 's nachts |
| Maak de grond gereed | • losmaken • voorzien van voedingsstoffen • kalkzure grond |
| aanplant | • noteer plantafstand • waterput |
| Casting | • laat het niet uitdrogen • vermijd wateroverlast |
| Bemesten | • geef regelmatig vloeibare mest • stop met bemesten in de herfst |
Sierkool vermeerderen
De sierkool kan worden vermeerderd door te zaaien tussen mei en juni. Als je te vroeg begint te groeien, moet je er rekening mee houden dat de kleuring minder intens zal zijn.
Hint: Het is slechts in zeer weinig gevallen mogelijk om zaden van bestaande planten te verzamelen. Je kunt deze ook in winkels krijgen:
Zet de zaden in een ondiepe plantbak en laat ze ontkiemen bij ongeveer 18 graden. Later kunnen de zaden ook omgevingstemperaturen van tien tot twaalf graden aan.
Als de eerste zaadlobben verschijnen, kun je de jonge planten in potten scheiden. Als de sierkool als kuipplant moet worden geteeld, moet de juiste maat planter worden gekozen. In kleinere potten kunnen de jonge planten gemakkelijk de paar weken overleven voordat ze in het bed worden geplant.
Herken ziekten en plagen op sierkool
De sierkool is een vrij robuuste plant die zelden wordt bezocht door ziekten of aangevallen door plagen.
Soms komen de volgende soorten schade voor:
- Bladluizen
- Koolwit
- Clubroot
Bladluizen op sierkool
Bladluizen houden ook niet op bij sierkool. De bestrijding ervan is relatief eenvoudig en het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen is niet nodig. Bij een lichtere besmetting is afspuiten met een harde waterstraal meestal voldoende. Zwaardere plagen kunnen worden bestreden met brandnetelbouillon. De planten mogen echter niet met zachte zeep worden behandeld. De oplossing veroorzaakt lelijke vlekken op de bladeren.
Tip: In de natuur zijn sluipwespen, lieveheersbeestjes en gaasvliegen natuurlijke vijanden die bladluizen bestrijden.
Koolwitte vlinder op sierkool
Als de koolwitte vlinder radicaal ingrijpt, is er alleen een skelet van de sierkool te zien en is het bestrijden ervan niet meer de moeite waard. U kunt preventiefIn de zomer worden de onderkanten van de bladeren gecontroleerd op eieren. De geelachtige eieren worden verzameld en weggegooid. Ook de reeds uitgekomen rupsen moeten direct uit de sierkool worden verwijderd.
Clubroot op sierkool
Deze schimmelziekte komt veel voor bij kolen en andere kruisbloemige planten. De slijmzwam Plasmodiophora brassicae overleeft jarenlang in de bodem. De schade verschijnt in de vorm van bolvormige wortelverdikking. Hierdoor kan de plant niet meer voldoende water opnemen. De bladeren verdorren en de sierkool sterft.
De ziekte is erg hardnekkig en wordt vaak te laat herkend, waardoor het moeilijk te bestrijden is en de planten moeten worden verwijderd zodat de schimmel zich niet verspreidt naar naburige planten.
» Leestip: Koolhernia voorkomen - Hoe u uw kool kunt beschermen
Sierkool overwinteren
Sierkool is voorwaardelijk winterhard. Bij strenge vorst kan winterbescherming tegen bladeren of kreupelhout worden aanbevolen. Temperaturen tot min tien graden worden gemakkelijk getolereerd. Als je de sierkool in een emmer kweekt, overwinter de plant dan op een lichte en vorstvrije plek in huis.
Potplanten zijn over het algemeen gevoeliger voor vorstschade, omdat de pot snel doorvriest en de wortels geen voedingsstoffen meer kunnen opnemen uit het bevroren substraat.
Oogsten en gebruik van sierkool
In het late najaar heeft de sierkool zijn mooiste bladkleur bereikt en kan geoogst worden. Het ziet er niet alleen geweldig uit als decoratie in vazen. Het is ook geschikt voor consumptie.
Tip: De kleur van de sierkool gaat verloren tijdens het koken.
De smaak van sierkool doet denken aan broccoli of bloemkool. De bladeren zijn zacht en gemakkelijk te bereiden. Voordat u dit doet, moet de sierkool echter grondig worden afgespoeld onder stromend water en moet de aarde en insecten worden verwijderd.
Waarschuwing: Sierkool die je zelf plant kan zonder aarzelen worden gegeten. Rassen die voor decoratieve doeleinden worden gekweekt, zijn vaak verontreinigd met verontreinigende stoffen en zijn niet geschikt voor consumptie.