Watermeloenen zijn echte waterleveranciers in de zomer. Dit is lang niet alles. De vrucht kan ook scoren met veel vitamines en mineralen.
Hoe warmer het buiten wordt, hoe meer mensen slopen bij de fruitbalie in de supermarkt. Enthousiaste hobbytuinders en meloenliefhebbers planten zelfs zelf meloenen. Of het nu uit de supermarkt is of vers uit de tuin, meloenen bieden veel vitamines en mineralen en worden vooral in de zomer als een echte frisheidskick beschouwd.
Ingrediënten van Watermeloen
Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat de meloen voornamelijk uit water. Een hele 95 procent zit in een meloen en daarom is het ondanks zijn heerlijke zoetheid zeer laag in calorieën. Slechts ongeveer 24 kcal komt hier samen voor 10 gram watermeloen.
Je moet ook niet om de zaden heen, hier zitten waardevolle vitamines, mineralen, vetten en eiwitten in verstopt. Dus niet weggooien, maar ermee stoppen.
| Voedingsfeiten | per 100 gram |
| calorieën | 30 |
| Koolhydraten | 8 |
| Eiwit | 0.6 |
| Vezel | 0.4 |
| Mineralen | |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 112mg |
| Magnesium | 10mg |
| Calcium | 7 mg |
| Vitaminen | |
| Vitamine A | 50 IU (internationale eenheid) |
| Vitamine C | 9.6mg |