Sommige jaren is de oogst gewoon enorm. Wie het eten niet meer bij kan houden, kan ook zijn oogst verkopen. Er zijn echter een paar dingen om in gedachten te houden.
Tuinieren kan heel ontspannend zijn. Iedereen die graag buiten werkt, ziet het werken in de eigen tuin vaak als een uitstekende balans tussen de stress van alledag. Ook voor gepensioneerden kan een grote tuin de ideale bezigheid zijn. Oefening in de frisse lucht houdt je fit en de creatieve mogelijkheden die tuinontwerp biedt, kunnen beter worden benut met voldoende tijd en vrije tijd.
Voor sommige mensen is hun tuin echter veel meer dan alleen een actieve hobby. Met tuinieren kun je zeker geld verdienen. Als je de juiste niche voor jezelf vindt, kun je je groene vingers verkopen. Vooral producten zoals fruit, groenten en andere planten die in de eigen tuin zijn gekweekt, zijn tegenwoordig erg populair en vinden meestal enthousiaste kopers. Grote rijkdom lonkt niet altijd, maar er zijn zeker manieren om het huishoudbudget te verbeteren met een productieve tuin. Zo kunnen passie en levensonderhoud slim worden gecombineerd.
Bestellen is niet alleen nodig in de moestuin
Hobbytuiniers met een zakelijk idee moeten zich van één ding bewust zijn: zelfs op kleine schaal kunnen inkomsten uit tuinieren belastbaar zijn en moeten ze daarom worden geregistreerd bij het handelskantoor. Wie zich vooraf uitgebreid informeert, kan zichzelf een hoop moeite besparen en aan de veilige kant zitten met het idee om van zijn geliefde hobby geld te maken.
In principe is het lokale handelskantoor verantwoordelijk als het gaat om het inschrijven van een bijbaan op het gebied van tuin- en landschapsarchitectuur. De wetgever heeft hiervoor de wettelijke basis gecreëerd in 14 (1) GewO op https://www.gesetze-im-internet.de. Iedereen die groenten en fruit, planten, zaailingen of plantenzaden rechtstreeks en onbewerkt doorgeeft aan de klant, handelt in het kader van de zogenaamde primaire landbouwproductie.
Voor de verkoop van de producten dient toch een activiteit te worden uitgevoerd bij het verantwoordelijke handelskantoorgeregistreerd zijn. Degenen die verkopen als nevenactiviteit van een arbeidsrelatie zijn meestal vrijgesteld van bedrijfsbelasting. Belastingafdrachten als onderdeel van de inkomstenbelasting voor de gegenereerde omzet zijn echter alleen vereist bij overschrijding van een vaste minimumgrens per jaar. Inkomsten uit bijbaan zijn momenteel vrijgesteld van inkomstenbelasting tot 410 euro per jaar.
Als er naast de pure producten uit de tuin ook bewerkte producten zoals jam of gebak verkocht moeten worden, is een bedrijfsregistratie absoluut noodzakelijk. Daarnaast moeten de producten aan verschillende eisen voldoen en voldoen aan gespecificeerde zuiverheidseisen. De website van het Beierse staatsbureau voor gezondheid en voedselveiligheid biedt gedetailleerde informatie over dit onderwerp op https://www.lgl.bayern.de. Bij een zogenaamde kleine onderneming hoeft in de regel niet aan speciale eisen te worden voldaan.
Belastingaangifte voor ondernemende hobbytuinders
❖ Boekhoudsoftware
Als u uw belastingaangifte zelf doet ondanks dat u een bijzaak heeft, doet u er goed aan professionele boekhoudsoftware te gebruiken. Hier kunnen alle particuliere en zakelijke financiën duidelijk van elkaar worden gescheiden en kunnen hoofd- en nevenactiviteiten ook afzonderlijk worden vermeld. Het is ook mogelijk om bonnen digitaal vast te leggen. Op deze manier kunnen alle boekhoudprocessen optimaal worden voorbereid, ook als de jaarlijkse belastingaangifte wordt overhandigd aan een belastingadviseur.
Professionele boekhoudprogramma's hebben als voordeel dat ze erg gebruiksvriendelijk zijn. Gevestigde merken hebben ook het voordeel dat de aankoop van de software zelf fiscaal kan worden geclaimd. De gids op https://shop.lexware.de.
legt uit welke boekhoudprogramma's van de belasting kunnen worden afgetrokken en hoe de claim correct wordt geboekt.❖ POS-systeem
De keuze van het juiste kassasysteem voor de verkoop is aan de handelaar zelf. Van volautomatische kassa's tot eenvoudige boekingssystemen, er zijn talloze varianten. Belangrijk is echter de mogelijkheid om op verzoek een kwitantie aan de klant te kunnen verstrekken, en de verkochte goederen en de daarmee gegenereerde inkomsten moeten ook correct geboekt worden voor de belastingdienst. In het geval van boerderijwinkels en soortgelijke bedrijven vereist de belastingdienst dagboekingen, wat betekent dat het daginkomen individueel opvraagbaar en controleerbaar moet zijn. De meeste van de zeer kleine en eenvoudige kassasystemen staan toe:deze vorm van boeken.
Als het gaat om bonnetjes voor je eigen uitgaven, kan mobiele software echter heel praktisch zijn. Moderne boekhoudsoftware biedt vaak een functie waarmee bonnen direct via een app kunnen worden gescand en voor boekhoudkundige doeleinden kunnen worden verwerkt. Bij aanschaf van de software is de bijbehorende boninvoer-app vaak gratis. Zo kunnen bonnen direct in de bouwmarkt worden gescand en aan het boekhoudprogramma worden toegevoegd. Gebruiksvriendelijke programma's zoals https://www.lexoffice.de bieden ook de service dat de documenten automatisch worden gecategoriseerd en opgeslagen voor latere boekhoudkundige verwerking.
Verkoop producten uit je eigen tuin
De eerste en waarschijnlijk de gemakkelijkste manier om wat extra geld te verdienen met je eigen tuin, is waarschijnlijk om de producten die je zelf hebt gekweekt te verkopen. Dit kunnen traditioneel zelfgekweekte groenten en fruit zijn, maar ook andere producten zoals bloemen, plantgoed, plantzaden of bewerkte zaken zoals zelfgemaakte boeketten, kransen en dergelijke.
Een goed onderhouden tuin beloont zijn tuinman meestal met rijke opbrengsten, die, afhankelijk van de grootte van de tuin, je eigen behoeften ver kunnen overtreffen. Als familie en vrienden al in overvloed zijn en de fruitbomen en moestuin nog steeds buigen onder hun premie, is het misschien het overwegen waard om de overvloed van de natuur te verkopen. Verse boodschappen rechtstreeks uit de regio worden steeds populairder en veel mensen zijn tegenwoordig blij als ze hun groenten en fruit rechtstreeks bij de producent kunnen kopen en een idee krijgen van de teeltomstandigheden. Tuinliefhebbers met groene vingers kunnen hier hun voordeel mee doen en hun planten en hun producten vers van de boom of rechtstreeks uit de moestuin verkopen.
Zelfs bewerkte producten uit onze eigen productie kunnen op deze manier in geld worden omgezet. Zelfgemaakte jam is altijd erg populair, net als appelmoes. Wie van bakken houdt, kan zich zeker niet alleen verheugen op enthousiaste klanten voor verse fruittaarten in het weekend. Dit is een bijzonder prettige manier om hobby's en deeltijdwerk te combineren.
Boerderijwinkel, groentekraam en co.
Het hoeft niet altijd je eigen boerderijwinkel te zijn. Vaak is een kleine opslagruimte voldoende, waarin de producten tijdelijk kunnen worden opgeslagen en verkocht aan geïnteresseerden. Menig hobbytuinier heeft een kleine verkooptafel in de garageof begonnen in het tuinhuisje. Wanneer het kleine bedrijf groeit en bloeit zoals de tuin zelf, kan het pand altijd worden veranderd. Er is niet veel voor nodig om de eerste klanten te kunnen ontvangen. Idealiter zou er ter plaatse een faciliteit moeten zijn om de te koop aangeboden goederen te wegen of te meten om prijzen te berekenen. Omdat het oog er altijd is, moeten de tuinvruchten altijd gemakkelijk te onderzoeken zijn. Groenten, fruit en andere producten kunnen natuurlijk gepresenteerd worden in houten kisten of in schappen. Zo creëer je in een mum van tijd een marktkraamsfeer.
Als u niet vooruit wilt betalen voor verpakkingsmaterialen, kunt u uw klanten ook vragen om hun eigen containers mee te nemen voor transport omwille van het milieu. Hierdoor zijn er bijna geen kosten verbonden aan het openen van een eigen kleine verkoopstand en kan de verkoop van de rijke oogst het huishoudbudget direct verbeteren. Tegelijkertijd wordt het risico op een verliesgevend bedrijf verkleind als een oogst niet zo winstgevend is of als de interesse van de klant over een jaar veel te wensen overlaat. Met de laagst mogelijke financiële investering is elke verkochte tomaat een nettowinst en is verkopen erg leuk.
Hobbytuinders die de verkoop professioneler willen maken, kunnen natuurlijk een kleine boerderijwinkel opzetten. Eenvoudige planken dienen meestal al hun doel. Ze moeten echter vrij stabiel zijn, aangezien allerlei soorten gewassen meestal een bepaald gewicht met zich meebrengen. Voor de aankleding van de groentekraam en in de boerderijwinkel geldt vooral: minder is meer. De kleurrijke producten die hier te koop zijn, spreken meestal voor zich en hoeven niet te worden afgetroefd door extra versieringen. Een paar verse bloemen, een seizoensgevlochten krans of een paar houten voorwerpen is alles wat je nodig hebt, want natuurlijkheid en natuurlijkheid maken een boerderijwinkel zo aantrekkelijk.
Zelfbediening gewenst
Tuinen waar je zelf kunt plukken en oogsten zijn ook bijzonder populair. Gezinnen met kinderen die geen eigen tuin hebben maken graag van de gelegenheid gebruik om wat te knutselen in de natuur en te oogsten wat ze zelf hebben gekocht. Dit is leuk en brengt tegelijkertijd veel hardwerkende oogsthanden met zich mee die kunnen helpen met het tuinieren.
Wat al lang als bijzonder hoogtepunt wordt aangeboden in grotere boerderijen en plantages, kan ook op kleinere schaal in de eigen tuin worden gebruikt. Beloof zomer en herfst éénbijzonder rijke oogst, vrolijke oogstmiddagen kunnen in de buurt aangekondigd worden. De geoogste vruchten kunnen uiteraard ter plaatse geproefd worden en in de gewenste hoeveelheid mee naar huis genomen worden tegen een lagere aankoopprijs.
Een campagne als deze kan bijdragen aan een succesvolle start met je eigen boerderijwinkel. Verkopers en klanten leren elkaar beter kennen en er wordt gesproken over de nieuwe winkelvoorziening. Positieve mond-tot-mondreclame is tenslotte nog steeds de beste reclame, vooral in de regionale detailhandel.